2019-02-20 13:44:35
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红酒界的两朵巨浪,当属罗曼尼康帝和拉菲,提到拉菲便想到82年拉菲的名贵,但罗曼尼康帝相比拉菲,就像是劳斯莱斯幻影和玛莎拉蒂总裁的区别,都很名贵,但相差甚远。罗曼尼康帝红酒为什么这么贵呢?
图:罗曼尼康帝
皇族历史
罗曼尼康帝酒庄的历史上有过许多名人贵族,比如法国国王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的亲王路易弗朗索瓦德波旁(Louis Franois de Bourbon),他也被称为康帝亲王(Prince de Conti)。
康帝酒庄的康帝园特级园 La Romane Conti就是以他的名字命名的,当时康帝亲王花费巨资(6倍于当地价格)收购此地,使其一度成为了勃艮第历史上最昂贵的葡萄园。这也导致康帝葡萄酒在19世纪就已经是勃艮第最贵的葡萄酒了。由此看来,罗曼尼康帝的昂贵可谓源远流长。
图:罗曼尼康帝
稀缺属性
罗曼尼康帝的葡萄园面积有1.805公顷,平均树龄接近50年,单位公顷种植葡萄约10000株。年产量控制在2500公升,平均年产5500瓶左右。平均每三株葡萄藤才能出一瓶酒。
娇贵葡萄品种
罗曼尼康帝所采用的葡萄是世界上最娇贵最难栽培的葡萄品种——黑皮诺葡萄,冷不得热不得,过亲近不得,又冷落不得。成熟完美的黑皮诺,虽中等酒体,但变幻奇多,香气愈久弥香,单宁细腻却不失骨气,平衡又有力量,柔滑优雅又带着铿锵斗志。
顶级品质
图:罗曼尼康帝
无论产量多么稀少,或者多难买到,如果葡萄酒的品质没有达到预期也无法真正承受极端的高价。罗曼尼康帝酒庄在过去几个世纪经历了许多灾难,包括法国大革命时被政府没收、被拍卖、由于战争而导致劳动力不足、以及冰雹灾害等等。不过,在二战刚刚结束的时候,几乎所有勃艮第酒庄都只能拿出平庸作品的年份,罗曼尼康帝却依然能够毫不妥协地酿出最好的葡萄酒,即使当年产量被控制到无法想象的区区600瓶。
罗曼尼康帝拥有最好的特级园,为酿酒提供了很好的条件,加上平均树龄为40年的老藤以及严格的酿酒工艺,使其葡萄酒品质始终位列勃艮第的最顶端。
在红酒界罗曼尼康帝被称之为帝王之酒,其高昂的售价也被罗伯特帕克先生评价为:诺曼尼康帝是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝的到。这是因为罗曼尼康帝不仅昂贵还非常稀缺,购买还需要一定资格,还要搭配其他年份的红酒捆绑销售,由此可见,罗曼尼康帝贵的理由还是很充足的。
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