在超市如何选购葡萄酒?还在只看价格和包装吗?

超市里的葡萄酒琳琅满目，看得买酒人眼花缭乱，陈列的葡萄酒大多有着华丽的外表，价格或高或低，如果单从价格和白装两个条件来挑选葡萄酒，就显得有些浮夸了。超市里选购葡萄酒，价格是很大的因素，但除了价格下面的这几个因素也是必须考虑的。

图：在超市如何选购葡萄酒

1. 葡萄品种

如果你清楚自己喜欢什么品种的葡萄酒，如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)等，你就应该多关注酒标上的品种信息。

2. 产区

一般温暖的产区出产的葡萄酒果香更浓郁，酸度较低;而凉爽的产区出产的葡萄酒花香更明显，酸度更高。

图：在超市如何选购葡萄酒

3. 酒精含量

一般酒精度与酒体的饱满度有关。酒精度高于11%或12%的葡萄酒通常颜色较深，层次丰富，口感甘美，呈干型。而酒精度较低的葡萄酒通常更甜，而且酒体也更轻盈。

还需要记住一点的是：如果你发现一个生产商为了吸引新的消费群体而改变了自己酒标的风格，而且更改了品牌名，你需要稍微留意下。无论酒标是否花哨，品质优异的葡萄酒都会畅销，我们喜欢一款酒是因为它好喝，无关其他。