啤酒汤的三种做法 啤酒百合梨藕汤还能降秋燥！

说起来小编第一次听到啤酒汤的时候内心是迟疑的，而喝到啤酒汤之后内心是惊喜的！秋天到了，天气越来越燥热，这时候您需要一碗啤酒汤来降燥！下面啤酒代理网小编为您带来三种啤酒汤的做法，希望大家能够喜欢。

什么是啤酒汤：简而言之就是用啤酒做成的汤，这样的汤根据用料的不同，口感也是不一样的哦！

啤酒汤的做法1：

材料

材料啤酒、柠檬汁、玉桂皮、土豆粉、面包粒、盐、糖

做法

(1)卑酒倒入锅内，加入柠檬汁、玉桂皮、糖，加热。

(2)另取啤酒与土豆粉拌匀成薄糊，徐徐加入热啤酒中，同时不断搅拌。

(3)将啤酒汤烧开，取出玉桂皮，加盐调味，装盆撤上些炸黄的面包粒即可。

特别关照

啤酒糊要搅拌均匀，不能结块。

啤酒汤的做法2：

原料：啤酒1瓶，土豆粉50克。

调料：柠檬汁50克，砂糖20克，桂皮一块，精盐、胡椒粉适量

烹饪方法：将1/2啤酒、桂皮、砂糖、柠檬汁放入锅内煮沸，把另1/2啤酒与土豆粉调成稀糊状，缓缓倒入煮沸的啤酒汤内再煮沸，取出桂皮，加盐、胡椒粉调好口味即可。

特点：酸香味美，别具风味。

啤酒汤的做法3：

啤酒代理网小编发现许多人在深秋里常会出现秋燥伤津的情况。一些人因此出现干咳、咽痒等上呼吸道不适，天津市中医药研究院附属医院(长征医院)营养科营养师高贡介绍说，周末休假期间，为家人煲份儿滋阴润肺的啤酒百合梨藕汤，不仅可以起到平喘止咳、除热利湿、生津止咳、健脾养胃的食疗功效，还可以在秋季心脑血管疾病多发时辅助起到维护心脏健康、保护血管的作用。

【配料】两人份的啤酒百合梨藕汤需要：鲜百合50克、啤酒300毫升、梨1个、莲藕100克，冰糖少许。

【做法】1.鲜百合洗净掰成小片，梨洗净去核切块。莲藕洗净切块后，在未下锅前需放在水中浸泡备用，以免氧化变色。

2.锅中放入适量清水，加啤酒、梨、莲藕后一同加热，大火烧开后，小火煲两小时，加鲜百合、冰糖，煮10分钟左右即可。注意清水要一次性加够，切忌煲汤过程中二次加水。

【好处】汤中加入了啤酒，有开胃健脾、增进食欲的作用。啤酒中的大麦芽含有丰富的B族维生素，且其酒精度含量比较低，对心血管疾病有一定的预防作用。适量饮用可以维护心脏健康，保护血管，预防心脑血管疾病。汤中的食材百合，可清肺润燥、滋阴清热、补脾健胃。梨可生津止渴、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳。熟吃莲藕可滋阴益胃、健脾益气、养胃养血。

以上就是小编为您整理的关于什么是啤酒汤，啤酒汤的三种做法详解，希望能帮助到大家。