冰酒与美食该如何搭配

可能很多人都知道冰酒，但是对冰酒的正确饮用知识还是不够了解。冰酒是一种浓缩的冰葡萄酒，面对不同的食物，应仔细考虑最佳搭配方法。怎样才能使冰酒和美食之间达到绝妙平衡呢?这绝对不是一件简单的事情，下面小编就为您介绍饮用冰酒时搭美食的注意事项：

●选择合适的玻璃酒杯：冰酒最好倒在大玻璃杯里，这样它可以暴露在空气中，充分散发自身的香味。可以使杯子保持冷却，但不要加冰，因为冰在融化时会破坏酒味。

●选择合适的食物搭配冰酒：作为一种甜葡萄酒，搭配奶油甜点(酥皮、慕斯等)或新鲜水果是理想的选择。冰酒能独自饮用，与主菜搭配则更好。

●尝试不同的品种：不同种类的冰酒搭配的食物也不同，多试试，你会发现适合自己的那一款。

●你还有其他选择：水果馅饼配上冰镇苹果酒是最好的。虽说配冰酒也不错，但苹果酒相对便宜一点，对一些人来说，它的效果比冰酒更令人满意。