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葡萄酒分类方法有哪些,多种多样

2023-05-19 18:24:05

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如今酒行业发展迅速,不管是啤酒,白酒还是葡萄酒皆涌现出非常多的产品,以及不少知名品牌。就拿葡萄酒来说,可以看到葡萄酒就有很多的种类,那么你知道葡萄酒是以什么分类的吗,葡萄酒分类方式有哪些,下面我们一起来看一看。

1.按酒的颜色分类

按颜色可分为:白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒。白葡萄酒是使用白葡萄或果皮颜色较浅的葡萄制作的,酒液基本无色;红葡萄酒是使用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄制作出来的,酒液表现为具有自然感的红色;桃红葡萄酒是使用皮红柔白的葡萄陈酿而成的。酒液一般是桃红色、玫瑰红。

2.按含糖量分类

可分为:干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。干葡萄酒是指每升中糖量不足4g的,入口没有甜味;半干葡萄酒是指每升中糖量为4~12g的,入口微甜;半甜葡萄酒是指每升中糖量在12~50g的,入口甘甜;甜葡萄酒是指每升中糖量超过50g的,入口甜味十足。

3.按二氧化碳含量分类

一般分为静止葡萄酒、起泡葡萄酒。看二氧化碳的含量一般要求葡萄酒处于20℃的温度下,如果含量低于0.05MPa,为静止葡萄酒;如果大于0.05MPa,为起炮葡萄酒。

以上就是葡萄酒的几种分类方法,不同种类的葡萄酒在市面上的受欢迎程度均有所不同,销量也有所差异,因个人喜好而异。在挑选的时候可以看看自己更喜欢哪个类型的葡萄酒,如果感兴趣可以每样都品尝一下。

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