2020-09-15 14:21:24
小编：白比诺
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来源：果酒代理
南瓜，是一种被誉为天浆地露的食物，含有丰富的营养与维生素。特别是含有降血糖因子，是糖尿病患者的辅助食疗佳品，故而近几年诞生了很多跟南瓜有关的产品。那么南瓜可以酿酒吗，制作方法是什么呢?
材料：米酒(根据自己的口味和酒量定)
①选上好的老南瓜一个，越大越好。
②用小刀在南瓜柄上开洞，记住要把柄留好。
③把高度酒倒进去，满上。(自家酿的米酒较好，喜欢甜味的可以加适量的冰糖进去，口感好些)
④先在开口处铺上一层保鲜膜，再把刚取下的把柄塞上。好了，这样，一坛美味清香的南瓜酒就制造完毕，耐心等一星期，七、八天就可以开坛喝了。开坛的时候55度的酒就会变成28度的加饭酒，清香扑鼻，清甜可口，既有桂花的香味、又有南瓜的甜味。老幼妇儒都可以喝，可以降血压、去心火、暖心肺等等。
第一道酒喝完以后，还可以泡第二道，第二道的时候需要加点酒曲进去，市场上有小包的卖，看说明加进去。制作方法和第一道一样。如法炮制。
南瓜酒是酒类品种中的佼佼者，具纯绿色、天然、饮宴佳酿，又保健康的养生酒;是中华酒文化中的稀有珍品。以上已经告诉大家南瓜酒家庭做法，这个周末可以尝试一下哦!
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