2017-03-08 12:39:03
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来源:好酒代理
草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等,尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡,也不会失去活性。酒中酸桔是为了调味之用,使酒具有酸甜味道。那你知道草莓可以酿酒吗?下面小编就给大家介绍一下草莓酒的酿制方法,草莓酒的功效吧!
草莓酒的酿制方法
草莓酒的酿制原料:草莓250克,柠檬半只,冰糖25克,白糖适量,白酒500ML
工具:密封罐一只
草莓酒的酿制方法1,密封罐烫洗干净后自然晾干或用吹风机吹干待用,瓶子里外必须干爽
草莓酒的酿制方法2,挑选坚实饱满,成熟并没有破皮的草莓(破皮会使酒变混浊的),摘掉叶蒂洗净擦干或是自然晾干待用
草莓酒的酿制方法3,柠檬半只切片待用
草莓酒的酿制方法4, 将每颗草莓都均匀的滚上白糖放入已晾干的密封罐中,冰糖和柠檬也放入密封罐中,然后倒入白酒(白酒是指任何透明无色且酒精度高于35%的酒),加盖封存放后入阴凉处保存
草莓酒的酿制方法5,2-3周后开瓶将草莓和柠檬取出(2-3周后把草莓和柠檬取出是因为他们泡太长时间会烂掉,取掉水果盖上盖子放阴凉处后酒还是会继续成熟的!),盖好,继续放置阴凉外保存直到能饮用!
酿造日三个星期后可以开始饮用,醉造日三个月后最好喝!
草莓酒的功效
1、延缓衰老
草莓酒含有的花青素可以滋润肌肤,减少皮肤皱纹,延缓衰老。花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂,研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂,它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍,比维生素C高出二十倍;
2、治疗白血病
草莓酒中含有的胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血有一定疗效;
3、助消化、减肥
草莓酒含多种果酸,可以助消化。草莓酒中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子,有减肥功效;
4、预防心血管疾病
草莓酒中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。此外草莓酒对心血管硬化、心力衰竭等有一定的预防和调节作用;
5、病后恢复
可改善低血压与贫血症状,很适合生病痊愈后饮用,有助恢复体力;
6、美容养颜
含有丰富的维生素C、柠檬酸,可美化肌肤,对养颜美容非常有助益,非常适合女性饮用。
看到这里你是不是很心动,既能养颜还比较好喝,女士们你还在犹豫什么呢?赶快行动起来吧!让自己的青春永远留住,关于草莓酒的酿制方法,草莓酒的功效就先介绍到这里吧
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