2024第八届广东水展美食推荐

广州是很多人都向往的一个城市，经济发达，当地特有的美食，也是很多人去广州旅游的原因之一，去广州参加水展，剩余的时间也别忘了去广州的周边尝一尝美食，逛逛街，让此次广州之旅更加丰富多彩。

1、姜撞奶

姜撞奶是广东省广州市的一种特色小吃，是广东珠江三角洲一带汉族传统美食，属于粤菜，该小吃以姜汁和牛奶为主要原料，加工制作而成，姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特。姜撞奶富含人体必需的铁、锌、钙等无机盐和维生素等营养成分。

2、虾饺

虾饺是广东地区有名的传统小吃，属粤菜系。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。

3、泮塘马蹄糕

马蹄糕是广东广州地区传统糕类美食。其糕体色泽金黄透明，爽滑而富有弹性，且带有一些马蹄清香之味，特别可口。人们在饮茶吃饭之后品尝一两件马蹄糕，确是别有一番清新的滋味。历史上以泮塘产的马蹄粉蒸制的马蹄糕为好。