2023第11届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会美食推荐

众所周知，上海是一个文化底蕴很丰富的城市，也有着“不夜城”的美称，无论是城市建设，还是经济发展都是遥遥向前的。经济水平跟上了，饮食文化自然也不能落后，毕竟中国是一个美食文化浓郁的国家，到哪里都不能抵抗美食的诱惑，那么，上海的美食有哪些呢?下面我们就一去来看看吧!

1、生煎馒头：上海知名的小吃之一，馅心鲜美，汤汁浓郁。上海以丰裕生煎、飞龙生煎和小杨生煎这三家店人气特旺。

2、南翔小笼包：上海每家小吃店都有，以皮薄、馅多、味鲜知名，做得地道的还是位于豫园的南翔馒头店。

3、排骨年糕：是将煎制的排骨配以炸熟的年糕，并淋上汤汁的一种小吃。鲜得来的排骨年糕历史特为悠久，而北方新的排骨年糕则 口感特好。

4、白斩鸡：是江浙一带的传统美食。上海的振鼎鸡是改良白斩鸡的代表，味道独特，值得推荐。此外，小绍兴的白斩鸡味道较清淡，为传统白斩鸡的代表。