2023第27届河北省糖酒食品交易会美食推荐

每个地方都有自己的特产，不论是美食，还是美酒，总有一个能代表此地的东西。2023第27届河北省糖酒食品交易会将在邯郸国际会展中心举行，那邯郸的美食都有哪些呢?下面我们就一起来看看吧!

二毛烧鸡

二毛烧鸡原名又叫珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的传统名菜，它还被载入国家史册《辞海》，是大名县传统的名贵食品，据说当地也流传着这样的歌谣“想吃鸡得跑快腿，吃了以后得捂住嘴，顶风无腥味，顺风鼻子眼里冒香气”说的就是这二毛烧鸡。

马头酥鱼

马头酥鱼由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成，马头酥鱼其鱼形不散，鱼肉鲜嫩洁白，味道鲜美。马头酥鱼特别适用老人、幼儿食用，被评为邯郸市十大名小吃之一。

邯郸粉皮

邯郸粉皮产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。