CCH2023广食展之参展范围

近年来，预制菜的发展从星火之微逐渐发展至燎原之势。其市场规模已经从2017年的1000亿元增长至2021年的3459亿元。而且据了解，预制菜市场规模有望在四、五年内增长至万亿。CCH2023广食展的即将举办也是一个很好地解释，那本次展会的参展范围有哪些呢?下面我们就一起来看看吧!

预制菜品：肉类预制菜、水产预制菜、蔬果预制菜、调理预制菜、汤品预制菜等

预制调料：复合调味料、火锅底料、酱料、汤料等;

火锅食材：牛羊肉、毛肚、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、丸子、虾滑鱼滑等 ;

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、海鲜水产、速冻家禽、分割禽等;

蔬菜菌类：有机蔬菜、速冻蔬菜、酱/泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

餐饮配套：中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、各类餐饮包装材料、包装盒、各类冷链物流/仓储技术设备、以及餐饮新零售、智慧餐厅、送餐机器人、收银系统、信息化服务商等。