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石家庄美食——金凤扒鸡,舌尖上的美食-好酒代理网

旅游美食 2022-01-12 17:43:45 阅读(329)

石家庄美食大多都非常具有特色,风味也比较多样,所以如果你是一个吃货 ,在这里一定能找到符合你口味的食物,石家庄美食都有些什么呢?金凤扒鸡,非常值得大家尝试。没有吃过的小伙伴可以去品尝一下哦!

金凤扒鸡,是很传统的石家庄美食,始于1908年,当时- -对名叫马洪昌的回民夫妇开了家马家鸡铺,做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小,但生意格外兴隆,每次扒鸡出锅店内店外总是挤满了顾客。因为每天供不应求,去晚了的顾客还常常买不到。

金凤扒鸡之所以这么受欢迎,经营上百年不倒,原因还是工艺好,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制,用中药秘方老汤煮制,具有一定的药理功效和保健作用。

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