2021第二十三届中国零售业博览会之上海美食介绍

上海这里不仅有高大上的米其林，还有很多洒落在上海角角落落的市井美食。是一个非常值得吃货朋友打卡的地方，这里的每一种美食都被上海人骄傲地深爱着。那么上海的美食到底有哪些呢?接下来就和我一起去了解一下吧!

小笼包

小笼包上海人比较喜爱的一口，小笼，没有包。这是上海人对它的爱称。它的全名是小笼馒头。这一屉小小的美食，征服了无数的上海人。

三鲜小馄饨

上海人吃馄非常的讲究，有大馄饨、小馄饨、中馄饨之分。所谓三鲜小馄饨指的是蛋丝、虾皮、紫菜为馅料，在搭配薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。

锅贴

上海人的早餐中，要数锅贴的历史悠久，北宋年间就已经有了，至今已经有近千年的历史了。相信大部分人上海人对锅贴的记忆，都是从学生时代就开始了，那时候几块钱一两的锅贴当早餐，是不少上海人的记忆。