懋功青稞酒6250 瓶装

四川阿坝州懋功青稞酒业有限公司

公元七世纪，唐文成公主从长安远嫁吐蕃，把汉地先进的酿酒技术传到藏地，以当地青稞作原材料酿造白酒，成为了藏族人宴请宾客的琼浆玉液，到清乾隆1749年间两征金川后，为奖励有功的将士特设懋功屯务厅;“懋功”由此得名，民国3年改设懋功县。1935年，中国工农红军一方面军在毛泽东、朱德、周恩来等老一辈无产阶级革命家的带领下，餐风露宿，历尽艰辛，翻越了长征途中的**座大雪山——夹金山，与红四方面军在懋功县达维乡胜利会师;在美兴镇天主教堂召开了团以上的干部参加的“同乐会”;在两河口(今两河乡)召开了具有重大历史意义的中共中央**局扩大会议圆满成功，当地老百姓为了红军会师成功特将本地酿的青稞酒奉上表示庆祝。四川阿坝州懋功青稞酒厂，始建于1998年，以古老的酿酒方法，坚持高标准要求，遵循人与自然相融的原则，所酿“懋功”系列青稞酒深受川西高原各民族的喜爱，也是全国游人到阿坝(九寨沟、黄龙、若尔盖、四姑娘山)的必带特产。2013年在**的关心帮助下，新工厂诞生在依山傍水的小金县沃日乡，离“东方圣山”四姑娘山约半小时车程，酿酒的水源来自四姑娘山海拔5000多米，原料都采用川西高原所种植的***、绿色无公害的青稞。在未来时间里公司将努力把“懋功”系列青稞酒做成川西高原的一张名片，经过千百年的历史变迁，以青稞酒为载体的藏族酒文化，以其特有的魅力享誉海内外，成为中国乃至世界酒文化百花园中的一枝独秀。圣山四姑娘，*美懋功情。**白酒专家徐岩在接受《华夏酒报》记者采访时表示，目前白酒行业针对消费者的文化体验一般分为两个方面，一方面是基于悠久的酿酒历史，通过历史文化的展现，让消费者感受厚重的中国酒文化历史;另一方面是基于良好的生态环境。青稞酒拥有高原洁净无污染的生态环境，以独特的原料造就了独特的青稞酒。2014年12月11日，青稞酒顺利通过了由中国轻工业联合会组织的“青稞酒特征风味物质及其原料的研究”项目鉴定。青稞酒和微生物发酵领域*权威的江南大学合作研究发现，青稞及青稞酒中含有惊人的有益成分及萜烯类物质，同比其他白酒其萜烯类种类及含量相当大。适量饮用青稞酒，有3大好处。一、原料好，品质好青稞原料中含有大量的β-葡聚糖、花青素，运用现代分离与鉴定技术，**检测到原料青稞微量成分112种，其中萜烯类化合物18种。好原料是好品质的源泉。独特的青稞对青稞酒品质奠定了可靠的基础。二、青稞酒中含有多种对人体健康的有益成分江南大学教授徐岩在国内外酿酒领域的专业学术期刊上发表了《科学认识中国白酒中的微生物活性成分》的研究报告，**公布研究成果：中国传统纯粮固态发酵白酒中，具有抗癌症、抗病毒和抗炎症等活性功效的萜烯类化合物。青稞酒中已研究定量出了11种萜烯类化合物，包括α-蒎烯、d-柠檬油精、γ-萜品烯、β-大马酮、P-伞花烃、土味素等，含量之丰富是其他白酒所无法媲美的，其对人体的好处不言而喻，具有原料与酒之间的紧密关联性。三、适量饮青稞酒，有益于身体健康青稞酒是清香型白酒，清香型白酒与酱香型、浓香型、芝麻香型白酒相比，酒中的微量成分相对比较少，微量成分越少，就在人体中的代谢越快，再因青稞酒含有的酯类等的碳链较短，氧化分解时所消耗的氧气、酶用量就少，也就是说低分子的物质更容易通过氧化分解反应生成二氧化碳和水，消耗的氧气量和酶量也低于高分子物质要消耗的氧气相对要少，因此人们分别饮用同酒度、同数量的青稞酒和浓香型白酒(包括部分兼香、芝麻香等白酒)差异很大，青稞酒能快速分解，酒精不会积累，对中枢神经刺激作用较低，因而即使喝了适量的酒后，醒酒快，呈现“低醉酒度”的感觉。而浓香型白酒分解代谢时需要消耗更多氧气，出现易醉、醒酒慢和明显的“不舒服”感觉。