聚焦酒企涨价潮,剖析未来五年白酒发展趋势
- 更新时间:2016-07-28 11:03:37
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夏季原本是酒行业的销售淡季,但今年不少名酒却纷纷涨价。同时,由茅台领航的白酒股数据飘红。此现象究竟释放出怎样的行业信号?涨价背后,又有什么样的行业之殇?
No.1: 酒企涨价大数据
此外,7月22日京东网数据显示:53度500ml飞天茅台价格999元/瓶;52度五粮液价格729元/瓶;52度剑南春价格369元/瓶;52度洋河梦之蓝M3价格499元/瓶,均有不同程度涨价。
No.2: 上市酒企股市飘红大数据
经历了上周小幅盘整之后,白酒股近日再度归来,截至发稿时,该板块涨幅逾1%,板块内个股几乎全线飘红,五粮液强势领涨,涨幅超过2%,金徽酒、五粮液、水井坊、酒鬼酒等个股强势,涨幅均超过了1%。
No.3: 涨价背后的行业之殇
2012年,“限三公”、“禁酒令”、“酒驾入刑”、中国经济下行、中国白酒消费出现断层等多种因素,导致中国白酒进入了调整期,有业内人士将之称为白酒业的寒冬。期间中国白酒呈现出很多不确定因素,也导致中国酒业未来发展有很多不确定性。15年以后,酒业调整进入常态。
目前白酒行业面临着两个不佳的信息,一是人口红利的减弱,使得白酒消费群体在减少。更何况,年轻一代对白酒的文化认同度降低,而文化理念的认可对白酒的消费者忠诚度有一定影响,实际上白酒行业的需求在降低。二是白酒行业目前已经形成了强者恒强、弱者更弱的竞争格局,即一两家独强,比如贵州茅台、五粮液,那些缺少名气的中小型酒企的产品市场认可度并不高。因此目前只有贵州茅台的产品价格上涨有着较强的市场认同度,其他白酒品牌的产品价格上涨基础并不扎实。
今年上半年的白酒股行业复苏可能会被后续的白酒上市公司的半年报陆续证伪,那么白酒股的股价走势也就面临着一定的压力,尤其是一些中低端的白酒股的竞争更激烈,毕竟目前资本大量介入到白酒行业,产能拓展又面临着需求萎缩的现状。酒商大胆预测,在未来的5年中,白酒行业将呈现出以下六大趋势。
No.4 反馈背后的行业瞭望
趋势一:在百元以下的价位市场,光瓶酒(含小酒类)将成为核心品类,盒装酒的市场容量将会持续萎缩,光瓶酒将成为百元以下主线产品。
随着消费水平及健康饮酒观念的变化,未来小酒尤其中高端小酒市场份额将会增加。同时随着消费观念趋于理性,在百元以下市场,盒装酒的市场空间将进一步萎缩,而光瓶酒所占比重越来越大,未来高端光瓶将会取代盒装酒成为主流。未来中高端小酒的市场地位和份额直接影响中高端光瓶的市场份额。同时,光瓶酒的品牌集中度将会越来越高,曾专注低端光瓶酒的品牌在未来竞争中将会丧失这一优势,市场份额将会逐步减少。
趋势二:在100-300元价位市场,该价位带将成为未来盒装酒消费(宴席)主流价格段,容量将会进一步增大,同时该价位段将会成为决定企业生死和发展的关键价位段。
消费升级将带来中高端白酒较快增长。按照每年7%的复合增速计算,从2012年到十三五末,人均GDP将增长70%以上, 由于我国人均GDP正处于消费升级旺盛阶段,在这个过程中,伴随着中国中产阶级的崛起和大众消费的进一步提升,处于腰部价位段的盒装酒将具有很大的市场机会和发展潜力。未来,100-300价位段将成为宴席消费的核心价位段。这一价位段将引来全国性品牌与区域性强势品牌疯狂抢夺的价位段。
趋势三:随着社会发展及消费升级,300-400价位段的产品将迎来一次小高峰。
随着消费水平的提高、白酒消费的理性化,未来高端白酒价位虽然会有小幅度上扬(目前茅台、五粮液等高端名酒均已提价,其他名酒及区域性强势酒企的提价工作也会陆续提上日程,随着高端白酒提价完成,次高端将会迎来一次小高峰),同时,随着社交化需求增加(商务消费的高端用酒市场崛起及中国中产阶级人数的扩充),次高端白酒的市场容量将会进一步增加。因此,300-400价位段的产品将会迎来一次小高潮。
趋势四:在未来的行业竞争中,没有超级单品的企业就没有江湖地位,没有超级市场的企业就没有未来。
市场永远是“数一数二”的竞争,而不是“不三不四”的竞争。所以,企业务必培养战略大单品和超级市场才是王道。洋河15年完成销售160亿,江苏97亿。另外古井年份原浆及大安徽战略、仰韶的彩陶坊及大郑州战略等等比较成功的案例。所以,未来企业想要发展,就必须走超级产品和超级市场相结合之路。
趋势五:白酒营销将从粗放型向精细化转变,渠道分工的精细化和终端营销的精细化要求企业从过去营销配角向营销主角转变。
白酒营销终将走向快消品营销之路,白酒的属性要求白酒营销不仅要走快消品营销之路,还要在营销手法和营销方式上有所创新。渠道细分要求白酒营销更加细分,有专业的团购商(中高端)、餐饮商、流通商和商超客户。在餐饮、流通、商超体系可以按照快消品的精细化管理来要求,但是在团购渠道必须要求构建一条有特色的营销方式方法。在推广上,由快消品的商超体系推广向餐饮体系、社区、集贸推广转变。这就要求白酒行业务必建立一套标准化的营销和推广流程。在这个过程中,营销由过去的经销商主导向厂家主导转变。深度协销和直销将成为未来白酒主要的厂商合作模式。
趋势六:白酒行业将通过企业改制、并购、重组完成新一轮的调整,此次调整将为白酒行业的品牌集中奠定坚实的基础。
未来几年将出现新一轮的企业改制、并购、重组热潮,通过此次调整,白酒市场格局将会重新调整,一些全国性企业通过并购一些区域性强势企业,借以完成全国化的霸主地位;同时一些区域性强势企业通过联合重组,成为一个超级巨无霸以应对未来的行业竞争,如:古井收购黄鹤楼等;同时,也会出现区域性强势品牌吞并区域性弱势企业,完成区域市场布局等。如江津老白干吞并重庆市场的露华浓、金阳城、笛女等三个品牌等。未来会淘汰和吞并一些弱势的中小型企业。
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