皇沟酒业推动馥郁白酒新突破，引领中原白酒新发展

众所周知，白酒分为多种香型，其中以浓香、酱香、清香为主导的香型仍旧占据着主要市场，并深受消费者喜爱。面对逐渐饱和的市场香型，皇沟酒业另辟蹊径，主导馥郁香型白酒发展，成为新一轮白酒风味的重点关注对象，收获了一众好评。

2000年，皇沟酒业在白酒专家、第五届全国名酒评比会专家组副组长于桥亲自指导下，开启中国白酒香味融合新试点，历经十二载，终成皇沟馥香白酒，开辟了白酒风味个性化新赛道。，也为皇沟酒业留下在差异化赛道中“抢跑”的先行优势。

地处豫东平原、汉兴之地，皇沟酒业将优越的生态环境和富集的自然资源视作宝贵财富，扎根中国白酒酿造技艺，持续在品质上加大投入，放大品质优势，促进馥香白酒在新时代的高质量发展。

在硬件设施上，2021年5月，总规划面积2605亩的河南皇沟酒文化庄园建成投产，设计生产能力年产原酒30000吨，成品酒50000吨，皇沟酒业原酒产能大幅提升，利用数字化、智能化标准酿造流程，用现代手段为传统酿造工艺护航。

而在人才梯队建设上，皇沟酒业已发展成为拥有白酒评委7名、省级白酒评委11名，各类高中级酿酒技术人才200余人，在岗员工1200多人的硬核白酒酿造人才队伍，为皇沟酒业的发展注入了强大的动能。

在消费市场向品类、品质和品味转移的背景下， 皇沟酒业已经具备“产区样板、文化样板、酒庄样板、风味样板”的产业影响力和竞争力，筑牢皇沟馥香品质根基，成为皇沟酒业选择的突围之道。

在酿造工艺各不相同的白酒中，皇沟酒业将“皇沟馥香”作为品牌标识，推动“馥香白酒”团体标准的发布。皇沟酒业利用风味差异化进军市场，也是基于对消费市场的全面了解之上，对白酒产品风格、工艺的进一步打造和优化。

皇沟酒业不仅注重香型的研发，而且还参与起草了《馥香白酒》团体标准的发布，这个举动，让其获得了话语权。在这个风味个性化消费时代，贡献出了自己的一份力量，同时也迈出了关键的一步，相信未来皇沟酒业在不断的发展中，会取得更加亮眼的成绩。