为什么说，花生米与酒是“绝配”

我们在看电视的时候，经常会看到剧中的角色在喝酒时都会点上一桌子的下酒菜作为搭配。日常生活中，我们在喝酒的时候也会准备下酒菜，不用多么珍贵，都是一些简单的家常菜，但其中少不了花生米。花生米在很多的酒友当中可是很重要的地位，一边喝酒，一边吃花生米，很是惬意。那为什么说花生米和酒是绝配呢?

花生米的做法很简单，而且花生的做法有很多。我们在喝酒的时候，需要先吃点东西，以防醉的太快。而且，在喝酒的时候，吃上几粒花生米还能中和酒精的刺激。喝酒喝的大多都是烈酒，需要吃点含油脂的护嗓子，两者搭配起来，也是很不错的。这时候就有人要说了，吃点其它油炸的也可以啊，但是花生米的速度快啊，很快就能上桌，不管搭配什么一起吃都合适的。

我们喝酒的时候不能太着急，这时候花生米就派出用场了。喝上一杯酒，就可以停下来吃几粒花生米，按照这个节奏，也不会喝的太猛。既可以让你少喝点，还能维护你跟朋友的情谊。一边吃一边聊天，也不担心喝醉，而且还会有足够的时间聊天。花生米还可以检测酒量，大部分都是拿筷子一粒粒的吃，待你喝的多了，就开始不稳，花生米夹不起来了，无形之中开始提醒你，你的酒量到极限了。

说到这里，你们大概知道为什么说花生米和酒是绝配了吧。和朋友聚在一起，重要的是情谊，一盘花生米，在酒局上可以从头吃到尾。而且我们常说的，吃香喝辣，指的也是白酒和花生米。