劲酒到底为啥死磕餐饮渠道？

大家喝酒最常见的消费场所都有哪些?

朋友聚会?

家庭聚餐?

送礼?

还是自饮呢?

作为国内养生酒行业的领军企业，劲酒集团主打产品“劲酒”品牌已成为中国健康白酒的代表。

劲酒一直以来都非常重视餐饮渠道的深耕和运作，不遗余力的将重点资源投入在餐饮渠道，不管是经典产品劲酒125ml小瓶装，还是新产品如2015年推出的欢度，以及最近热销的毛铺苦荞酒，无一例外的都是从餐饮渠道做切入口导入。

为啥劲酒这么爱跟餐饮渠道死磕?为啥劲酒不走寻常路，非将养生酒这一细分品类在餐饮渠道重点运作?

1、将养生酒消费从“小众”变为“大众”

这直接反映了劲酒不甘心只定位于传统的养生酒消费人群，而是想切入整个大酒水消费领域，通过餐饮渠道进行消费人群的培育，扩大劲酒的消费覆盖范围。同时餐饮作为即饮消费场所，能够通过多样化的促销活动刺激消费者的冲动性购买和体验，最终形成口感适应，产生持续的消费，从而实现劲酒从“小众”饮用变为“大众”饮用的战略愿景。

2、将养生酒消费从“自饮”变为“聚饮”

聚饮是中国酒水消费最主流、最核心的消费场景，切入了聚饮市场就相当于切分了最大的酒水消费蛋糕。

养生酒原有的消费场景，一种是自饮，一种是送礼，在中国自饮市场仍然较小，送礼的场景已经被更多营养品所占位，劲酒的产品属性也决定了送礼不可能是劲酒的消费场景。而餐饮是聚饮的核心主流场所，要想从自饮消费转变为聚饮消费，餐饮渠道作为首选是必然的了。

3、将养生酒消费从“低频”变为“高频”

养生酒消费从传统意义上来说是相对低频的消费行为。而餐饮渠道是产生酒水高频和多量消费的重要场所。

布局餐饮渠道将有助于提升劲酒的饮用频次和单次饮用量，扩大劲酒整体的消费饮用量。

看来，未来的劲酒誓将与餐饮渠道死磕到底!!