什么是炭烧啤酒，炭烧啤酒和普通啤酒有什么区别

夏天就是要喝啤酒，而且啤酒的种类非常丰富，你选择的面儿也比较广。不同种类的啤酒价钱是不一样的，像炭烧啤酒它的价钱就比普通啤酒的贵。那你知道什么是炭烧啤酒，炭烧啤酒和普通啤酒有什么区别吗?下面我们就一起来看看吧!

炭烧啤酒源自捷克波西米亚地区，可能大家对此地区的印象存在于波希比亚的大长裙，此地的并没有因为炭烧啤酒而出名，但让许多啤酒爱好者都倾向于这个炭烧啤酒的产地，为它们带来了丰厚的旅游收入。

炭烧啤酒由于采用的原料比较特殊，所以可以算得上是一款贵族啤酒。此种啤酒精选捷克波西米亚的纯正麦芽，麦芽经过高温木炭烘烤，手工焙烧，之后再挑选出好的焦香麦芽进行酿造，有的炭烧啤酒还会经过传统的橡木桶发酵和储酒，所以它呈现出普通啤酒达不到的风格。

炭烧啤酒和普通啤酒相比，它的酿造工艺比普通啤酒复杂，而且耗费了更多的时间和更大的人力，制作成本也会随之增加，再加上酿酒师傅的手工工艺比较昂贵，这就造成了炭烧啤酒的高价格。但其口感是非常好的，微苦的酒花和炭烧麦香让人能够更加感受其香醇，更能享受其原滋原味和自然的清香。

综上所述，炭烧啤酒就是啤酒中的一种，可以称得上啤酒中的贵族，特殊的酿造工艺造就高昂的售卖价格，但是其口感是普通啤酒达不到的高度，酒花的清爽苦味和炭烧麦香结合在一起，使得啤酒泡沫更加洁白细腻，口感更加顺畅迷人。