葡萄酒储存的时候为什么要倒着放

众所周知，葡萄酒的在储存的时候不仅要避免阳光直射，注意储存的温度和湿度，还要倒着放。那你知道葡萄酒储存的时候为什么要倒着放吗?这其中一定有它的原因的，下面我们就一起来看看吧!

葡萄酒在储存的时候不能直立，需要倒着放，这是许多人都知道的道理。葡萄酒的瓶塞一般为软木塞，采用栓皮栎树皮制作而成，用这种树皮加工的瓶塞柔软而有弹性。倒着放葡萄酒时，葡萄酒的瓶塞可以和酒液长期的接触，保持瓶塞湿润，不至于很干裂，很好地避免葡萄酒在开瓶的时候，瓶塞断裂。

除此之外，葡萄酒倒着放，酒液浸湿瓶塞，可以起到很好的密封作用，更好防止过量的氧气进入葡萄酒中。而且软木塞有很多的细微小孔，虽然经过挤压会消失，但是在经过长时间的储存中，葡萄酒可以得到适度的呼吸。在葡萄酒酒液和木塞接触的过程中，木塞的香味和葡萄酒发生结合，发生微妙的变化，为葡萄酒增加多样的风味。

由此可见，葡萄酒在储存的时候倒着放是有一定的原因的，不仅可以防止葡萄酒的瓶塞断裂，还能够为其提供更加密封的环境，更能够为其增加香气和风味。如果大家对此还不了解的话，希望本篇文章对你有一定的帮助。