蝶矢本格梅酒,口感醇正,梅香浓郁
- 更新时间:2022-10-26 15:12:38
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日本酒业协会规定仅用梅子加糖类在基酒里天然酿制熟成,无任何添加剂的梅酒,才能称为本格梅酒,而蝶矢本格梅酒就是这样一款,不添加除了梅子、糖、基酒以外的原料,口感醇正,梅香浓郁。那蝶矢本格梅酒到底怎么样呢?下面我们就一起来看看吧!
蝶矢本格梅酒严选纪州产南高梅,南高梅是日本殿堂级的梅子,梅子界的天花板,果大、肉厚、酸度高。同时,南高梅还是日本受法律保护的地标性产品,产自日本和歌山,被认为是非常适合酿造梅酒的梅子。
在隔绝光、热和空气的酒糟内,将除了梅子鲜果﹑糖和酿造基酒,再无任何添加剂放入其中,浸渍静置熟成一年以上,充分吸收梅子本味。优质酿酒师检查口味、香气、成色,保证品质始终如一。熟成1年以上的蝶矢本格梅酒里加入梅子果实,每瓶100ml约6颗青梅真果。
蝶矢本格梅酒坚持传统古法酿造,严选日本纪州产南高梅,鲜果浸渍真材实料,经年熟成,口感醇正,梅香浓郁。14°的微醺,入口柔顺,即使是不喝酒的朋友也能够接受。前调浓郁梅香,中调酸甜柔顺,后调回味悠长,无论餐前饮用或佐餐搭配,都能让食物更有滋味。
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