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香槟酒的保存期限有多久,应该怎么保存

  • 2022-09-19 09:43:32
  • 小编:白比诺
  • 阅读量:465
  • 来源:好酒代理网

日常聚餐,商务宴请,少不了美酒助兴,无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,亦或是香槟,坚果的风味可能是橡木桶本身或酿造工艺(如桶中发酵、酒泥陈酿)带来的,又或者是风土和陈年所赋予的,而掌握正确的储酒方式能让大家有更好的饮酒体验。那么香槟酒的保存期限有多久,应该怎么保存呢?

香槟酒

香槟是起泡酒的一种特殊类型,一般的起泡酒和香槟在购买后可以保存3至4年,而年份香槟则可以保存20年以上。当然,如果贮藏方法不对的话,香槟的生命就会大大缩短。大部分的香槟都是非年份香槟,所以应该在购买后尽快饮用掉,如果再继续贮藏下去,其质量就会开始下降。而那些品质较高、价格昂贵的年份香槟一般可以贮藏很多年,也不需要担心变质的问题。值得注意的是,年份香槟酒瓶上标注的年份是指用来酿造该款酒的葡萄采摘年份,而不是它的装瓶时间。

香槟酒

保存香槟的时候,尽量把它直立放在酒柜里,这样可以防止氧气从瓶口渗漏。当然,也可以把香槟贮藏在酒窖里,不过将香槟从酒窖中拿出来饮用之前,要提前将它冰镇冷冻30-45分钟后再开瓶,这样可以达到想要的的饮用效果。如果既没有酒柜,也没有酒窖,那可以将香槟存放在一个阴凉、黑暗、恒温的地方。

综上所述,香槟会不会变质呢?当然会!不过,正确的保存方法可以极大限度的延长香槟的生命。香槟的保存期限是由很多因素决定的,比如香槟本身的品质和贮藏的环境、方法等。

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