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清香酒“蓄能式”升温正式来袭,清香大幕已经拉开

  • 2022-07-28 09:53:53
  • 小编:白比诺
  • 阅读量:673
  • 来源:好酒代理网

虽然说我国的白酒以酱香、浓香、清香“三香鼎立”,但是与酱香的产区相比,清香的产区过于分散,所以只有那几个清香酒代表品牌才被消费者熟知,所以汾酒便承担了带领清香酒崛起的责任,而清香酒近期的“蓄能式”升温反映了清香大幕已经拉开。

白酒

汾酒“缺酒”,这既是汾酒这个清香领军企业的苦恼,更是杏花村其它企业的机会。据调查,由于产能的限制和企业增长的需要,汾酒集团在玻汾的供应上是有限额的,另外对于一些销售乏力的开发产品等也要收缩,更多的优质酒则要满足青花等中高端品牌的需要。拿不到足够的玻汾或者被取消开发资格的开发商,只有和杏花村其它酒厂合作开发新品。除此之外,玻汾由于供应有限带来的提价,打开了高线光瓶酒的发展空间,在50元价格带上给更多企业提供了发展空间,无论各地区域龙头企业,还是有销售网络的开发商,都在纷纷进入到这一市场。

汾酒的溢出效应和茅台不同。无论高端产品的价格带还是整个销售结构和体量,汾酒都远远小于茅台,这使得清香品类的升温更像是一场蓄能式增长。汾酒高速增长带来的机会,一方面体现在开发品牌,另外一方面体现在高线光瓶。据当地酒厂介绍,自从去年以来,到杏花村开发产品的客户明显增加了很多,其中来自河南等地的客户更为突出,有不少高线光瓶酒在市场上正在风生水起。市场上既有一些没有显山露水的在陕西、山西等小区域畅销的清香酒,比如鲁村、青兰坊等,也有近两年跑得快的杏花村本地品牌汾杏。在杏花村产区,无论是汾阳市酒厂等以往较为低调的企业,还是汾杏酒厂等品牌型企业,目前都规划了新的产能扩建项目,同时在企业文化、老厂区重建、博物馆、酒旅融合等方面纷纷进行布局。

白酒

当地人士认为,现在的清香热正处在蓄能时期,如果汾酒继续高速增长,那么两三年后的清香品类会从蓄势升温转为爆发期,这和汾酒的体量以及产品结构的带动有关,也与杏花村产区的产业现状有关。与此同时,多数企业认为,能够承接清香热机遇的仍然会是少数有准备的企业。对于想开发产品的经销商,会看重企业的产能、价格、企业背书以及是否具备成熟的服务。对于想代理产品的,也会关注到企业的团队、营销模式和体制。在杏花村,体制仍然是很重要的影响企业发展的因素,曾经的一些颇有名气的企业,正是因为村集体企业等不同的体制机构,影响着企业的发展后劲。

产区的兴旺,除了市场的头部企业带动外,也离不开资本的力量。杏花村产区同样如此。

以杏花村经济开发区的招商引资和企业数量看,目前企业数量已经接近百家,其中很多都是新的酿酒项目,其中既有新晋商酒庄等企业的扩建升级项目,也有酒仙网等背景的新建酒厂。从来自当地的企业信息看,无论是酒仙网,还是酒便利这样的企业,都在关注杏花村产区并进行考察和布局。另外也有山西当地的业外资本在进入酒业。庞泉酒庄这样的品牌开始高调亮相,海南椰岛也在杏花村开始布局清香品牌。

杏花村经济技术开发区的规划、推动以及当地有实力企业的扩建项目,正在让杏花村这个底蕴深厚的清香核心产区加快升级的步伐。业内一些大资本的进入,则会进一步起到示范效应。

2022年的白酒产业,浓香、清香、酱香正在向着三分天下的格局迈进,与浓香的品质升级、酱酒的理性回归相比,清香品类正处在一个蓄能布局和加速升温阶段,清香热的大幕正在拉开。

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