香槟酒是什么酒，香槟酒怎么喝好喝

我对于香槟酒的认知一直停留在电视剧中，人们晃动酒瓶随后“嘣”一声，酒液随着大量的泡沫从瓶中喷涌而出，全场的气氛也随之达到高潮。你有没有感觉香槟酒像我们平时喝的饮料一样，含有丰富的二氧化碳。那香槟酒是什么酒，香槟酒怎么喝好喝?下面我们一起来看看吧!

香槟酒是含有二氧化碳的气泡葡萄酒，因为产自法国香槟，所以命名为香槟酒。香槟酒的酒体颜色十分好看，一般都是以淡色为主，而且香槟酒的泡沫丰富细腻，醇香四溢，具有新鲜采摘的青苹果和柑橘的芳香，后味还带有谷物、奶油糕点与新鲜坚果的香气，口感丰富而微妙，一般年轻朋友非常喜欢香槟酒。

香槟酒在饮用之前，先把它放入冰箱里冷藏一段时间，冰镇一下这样会使香槟酒的口感更好，也会使得酒香更加浓郁。然后准备好干净的高脚杯，先往杯中倒入少量的香槟酒，等泡沫减少之后再继续向杯中倒入香槟，大约到杯子的三分之二就可以了。准备喝之前先凑到酒杯前要闻一闻香槟，然后再小抿一口香槟酒，在口中停留一会，感受一下香槟酒独有的酒香味，之后再咽下。

香槟酒是能够起泡的葡萄酒，酒中含有丰富的二氧化碳，但香槟喝的时候要记得先冰镇，再倒酒观察其气泡，然后闻香，之后才是品酒，品酒的时候要把酒液含在嘴里一会儿，这样你会发现香槟酒的口感会更加独特，酒香也会特别浓郁。