哪些葡萄酒值得收藏，葡萄酒收藏注意事项有哪些

相信大家都知道，葡萄酒在装入瓶中后，会进入一个休眠期，在这段时间里，葡萄酒时慢慢成熟，味道变得独特，层次变得丰富，所以就导致很多人认为葡萄酒只有保存的越久，酒质才会越好。那么哪些葡萄酒值得收藏，葡萄酒收藏注意事项有哪些呢?

葡萄酒的价值不仅仅靠年份来体现，而是由多种因素共同作用来显现的。买葡萄酒，首先要看葡萄酒酒瓶上的酒标。这就像是葡萄酒的身份证，标注了有关这瓶酒的重要信息。酒标的常见内容有葡萄品种、葡萄酒名称、收成年份、产区、装瓶者、酒厂名、产酒国名、净含量、酒精浓度几类。

目前来说，产酒区可以分老世界和新世界，老世界的代表国家有法国、西班牙、意大利等。新世界的代表国家有澳大利亚、美国、新西兰、南非等。就收藏来讲，主要还是以老世界的产酒区为主，老世界中公认的好年份有1982年、1985年、1986年、1998年、2000年、2004年等。

葡萄酒的较佳储存温度在15—20度之间，这样就可以让藏酿的葡萄酒缓慢而稳定地发展，如果不能保持恒温、温度变化大，葡萄酒会很快“未老先衰”;湿度影响主要作用于软木塞，如果湿度太低，软木塞则会干燥收缩，影响密封效果，导致空气渗入瓶里，会破坏酒质;若湿度过高，软木塞则容易发霉，较佳湿度在60%—70%;光线中的紫外线对葡萄酒的损害很大，因此想要长期保存，应放置于避光处;葡萄酒还应在安静的条件下沉眠，任何震动都会对其产生不良影响。

葡萄酒装在瓶中后，它的变化是一个缓慢的过程，震动会使葡萄酒加速成熟，结果就是使酒变得粗糙。”而储藏环境的气味也很重要，应以清新为宜，这样就可以保持异味不会透过软木塞渗透到酒中。

地下室酒窖有一定的深度可以保持恒温，也达到了避光、远离振动源等几个条件，可一般人都没有条件去修建酒窖，那可以考虑购买恒温器或电子酒柜来保存。

虽说近年来我市葡萄酒收藏有所升温，但葡萄酒毕竟属于“舶来品”，并不是所有的葡萄酒都适合拿来收藏，只有好年份，好质量的葡萄酒才具有收藏价值，而且这些酒对于收藏要求都很严格哦!