疫情反反复复,酒业营销又该注重什么
- 更新时间:2022-06-16 09:02:51
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疫情的出现影响了各个行业的发展,就连白酒也难以幸免。纵观今年的酒水市场可以发现,经典白酒发展与销量依然稳定,但其它产品的波动依然较大。面对当下的市场和酒业发展情况,如何做好下半年的营销调整十分重要,让我们一起看看都有哪些关键点吧。
找到确定性、应对不确定
面对疫情,白酒企业家亟待做好三大层面的战略举措:
举措一:评估严重性。2022年对95%以上酒业企业影响超出行业想象:2022年是艰难的一年,也许是未来3年较好的一年。直接影响三方面:投资信心和消费信心、大众消费能力遭到空间碾压。复盘历次行业调整期,很多企业下滑不是策略不够、资源不足,而是企业家对转型期困难估计不足、盲目乐观。比如,次高端品牌崛起新赛道:无关品类、无关规模、无关生态位。未来次高端将迎来全国性品牌、地产龙头、区域酒企三线并存新格局。
举措二:寻找机遇性。企业家责任不是解决问题,而是寻找机会。越是行业冰河期,越是生态重塑期,越是头部企业突破期。
举措三:提高警惕性。行业转型期,往往是企业犯错误阶段,这是因为企业家对待当下的困难要么超级自信,要么超级自卑,转型期企业一定要提高警惕性,谨防出昏招。
疫情常态化下,做好六大确定性
从长周期看,不会经营消费者价值的企业一定没未来。笔者认为白酒企业既要立足长远,也要立足当下,重点做好六大确定性:
一,做好“量价平衡”管理。要降低企业增长预期,稳增长、做高质量经营,不要让让高增长目标打乱企业营销节奏。
二,加大消费端氛围、消费场景打造的频次和力度。对于消费终端,要扩大终端数量、扩大促销人员、扩大消费场景、扩大促销费用,以空间和资源换时间,打响消费者争夺战。
三,准备足够策略子弹。加大“有烟火气”的消费者拉动策略,如仰韶酒业的直播电商、夜市销售、酒头换酒等等。
四,全面导入“高增长”战略价值模型。转型期企业看到“诗和远方”,对于龙头企业而言,长期主义战略的核心是消费价值的经营。
五,做好渠道价值经营。研究大商模式、研究团购商模式的运营与培育,做好经销商代理权长期性、稀缺性和成长性制度化安排。
六,做好消费者价值经营。一方面重塑品牌生态位,解决消费者喝酒“尊贵感”;另一方面解决品牌沉浸式体验过程,强化消费者黏性。
疫情既是挑战也是机遇,把握好当下,根据形势及时调整规划才能度过艰难时期。现在对于酒水企业和经销商来说,解决问题才是重中之重,依然持乐观态度,被动的相信明天会自己变好并不可行。以坚定的实力和策略迎接下一个挑战,白酒才能稳定发展。
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