黄酒开封一年还能喝吗，喝了之后会怎样

酒，是人们发明出来的饮料，我们都知道对于它来说，其香味是比较珍贵的，如果开封时间过长，它的香味是会挥发逐渐失去其价值的。黄酒作为中国具有代表性的酒类之一，它开封一年还能喝吗，如果喝了会怎样?下面我们一起来看看吧!

黄酒开封一年还能喝吗?

黄酒开封一年是不能喝的。因为黄酒中含有丰富的营养物质和活性成分，如果长时间暴露在空气中，酒中会滋生大量的有害物质，甚至出现发霉的情况。而且黄酒开封时间过长，它自身的酒香也会随时间的推移，逐渐消失不见，更重要的是其营养价值也会随之失去。

喝了之后会怎样?

如果黄酒开封一年变质程度不高的话，而且饮用的量少，这时一般不会出现明显的身体不适的状况。但如果黄酒的变质程度较高，而且大量饮用变质的黄酒的话，可能会出现呕吐、难受、反胃等不适症状，这时建议去医院，及时就医，以免出现更严重的情况，造成生命危险。

任何食物都有它的保质期，开封时间过久一般都不建议使用，黄酒亦是如此。黄酒如果没喝完，可以盖好盖子放到冰箱冷藏，但时间不易过久，开封之后建议尽快使用，不然其价值也会随之丢掉。