以影为媒，展现金徽酒的时光之美

近日，2021金徽明宴暨年份酒品鉴会启动仪式在金徽生态酿酒园拉开大幕， 开场中，金徽酒以一部独特的宣传片吸引到场嘉宾的目光，它详细介绍了金徽酒极具美感的酿造过程与历史渊源，并以影片赋能品牌价值。那么，就让我们跟随影片一起，深入了解金徽酒的“另一面”。

01 美在生态，却不止于“生态”

金徽酒高速发展，与率先在行业践行“生态酿造”理念离不开。

根据影片我们可以看到，陇上江南，毗邻嘉陵江的金徽酒厂伴随着温润的雾气在晨光中慢慢苏醒。而作为国家4A级旅游景区和花园式厂区，全国独具特色赏樱基地早已吸引游客累计超过100万人次。

其实，“生态酿造”理念早已印刻在每个“金徽人”的心中。金徽酒厂处于长江流域嘉陵江水系，空气湿润清新、水源清洁、植被茂密，形成本地特色适宜酿酒的微生物菌系，优越的自然环境为酿造提供了优越环境，金徽酒在此建成了西北大的白酒酿造基地，生态园占地2000余亩，年白酒产能50000吨，也是西北大的生态白酒酿造基地。

“生态金徽”也并不只是一句简单的口号，而是涵盖广泛的发展系统。当前，金徽酒已步入高质量和高速度发展阶段的金徽酒，还准备重新激活“陇南春”品牌，唤醒忠实消费群体的情感记忆，积极布局高端、次高端领域，并通过复星生态的协同赋能，重点突破复星生态销售以及东部区域示范样本市场。

02 予时间以美酒，酿出“品味”金徽酒

“器械沉而动作轻，动作上稍许差异，提取的原浆口感将大相径庭”影片随着酒厂工人的一个个动作慢慢展现出金徽在酿造上的匠心。

近年来，金徽酒在继承传统固态酿酒工艺基础上，通过低温发酵、缓火蒸馏、国槐陈酿、低温过滤等独创低温酿酒工艺，并采用独创的“窖池测温用物联网监测系统”和速冻过滤技术，生产出的金徽酒产品具有“生态酿造、低温甜润”的特有品质和“只有窖香、没有泥味”典范风格。“三低工艺”下的金徽酒品质经过张智良领军的专家技术团队下“严格把关”，这样酿造出来的酒体品质自然更加无可挑剔。

而酿造作为奠定白酒品质至关重要的环节之一，金徽酒仍旧贯彻“生态”理念。穿行在园内，不仅可以体会到“一条天河过，两季树有果，三季花常香，四季皆景色”的美景，更可以深刻理解金徽酒的自然之美、清洁之美、健康之美、和谐之美，理解金徽酒为何是“长江酒廊最深处的美酒”和“生态酿酒”的品质标杆，并以生态诠释品质赋能金徽酒的高增长之势。

除此之外，储藏工艺也是金徽酒的优势之一。入罐、进坛、海藏是金徽原酒储藏的三种方式。万吨不锈钢罐是金徽原酒储存的普遍方式。近30000㎡的陶坛养酒馆形成了金徽酒森林式养酒方式，坛体的微孔不断使原酒充分熟化。酒海储藏是金徽原酒独有的储酒方式。金徽酒拥有50樽国槐酒海，早的一樽可追溯至明万历八年。400多年酒海基因，让百年酒母代代相传。

总的来说，这款短片成为了另一种企业品牌力的展现方式，紧抓企业内涵并挖掘品牌历史，用极具美感的短片形式表现出来，成为了以影片为媒介的优良案例。在品牌竞争的时代，这种方式也是一种捷径，能够让消费者简洁明了的了解品牌，加强品牌的认知度。