不仅会喝葡萄酒，更要懂葡萄酒

很多人喝葡萄酒，不仅是因为葡萄酒有提神醒脑，生津止渴的作用，更多是出于“在趣不在理”，只要我喜欢，这比任何理由都具有说服力。一切皆因喜爱而生，喝葡萄酒能给我们带来莫大的趣味。然而对于葡萄酒来说是喝的人多，懂的人却很少。

不同风格的葡萄酒可以给你带来不一样的感受。精致优雅的葡萄酒，沁入心脾，如清风拂面，带来的是“宠辱不惊，看庭前花开花落;去留无意，望天空云卷云舒”的悠然闲适之感;强壮有力的葡萄酒，扣人心弦，充满张力，带来的是“山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高”的活泼奔放之势。

不同的环境下，即使面对同一款酒，也能收获不一样的心情。独酌时，收获的是从容;与亲近之人共饮，收获的是喜悦。在格调雅致的西餐厅，感受到的是浪漫唯美;在温馨熟悉的家里，感受到的是轻松随意。

葡萄酒的起伏变化，就像人的呼吸一样自然。同一款葡萄酒，也会随着人的心绪而变。心安静时，葡萄酒是高雅宁静的;心浮躁时，葡萄酒活泼躁动的;心伤悲时，葡萄酒是苦涩滞闷的。可谓轻呡一口葡萄酒，便知内心，仿佛葡萄酒比你更清楚自己的心情。

葡萄酒之趣，在乎其千变万化的姿态。它就像身怀绝技的孙悟空，会七十二变，在各种场合游刃有余，也可以让生活变得更加多姿多彩。这些，你都感觉到了吗?懂了吗?

其实我们更应该相信葡萄酒是有生命的，它如同一位风姿绰约的女子，款款而来。品酒，就是品味它的生命历程，品味它的时光之美。

一款酒的口感和香气大部分由其生长环境所决定。一款好酒，体现的是风土和年份的特征。同一种酒，在钙质上会变得精致，在黏质土上会变得果香充沛;在冷凉气候下会变得活泼轻盈，在温暖气候下会变得圆润丰腴。葡萄酒是有生命的，品味一款酒时，你能品味出它背后的故事吗?

葡萄酒是有生命的，它的一生会经历从年少到顶峰，再到衰老的岁月变迁。年轻时酸度张扬，单宁丰富，口感紧致，像青春放肆飞扬的中学生;成熟时酸度下降，口感变柔和，风味变复杂，变得沉稳、有内涵、有气质;年老时口味逐渐变淡，像是什么都看清了、放下了。这就是葡萄酒的时光之美啊，那么，你杯中的酒是处在哪个阶段呢?

对于芸芸众生而言，生活的节奏越来越快，让人力不从心。我有一杯酒，足以慰风尘。所以，越来越多的人希望放松一下绷紧的神经，越来越多的人选择坐下来，暂时抛开凡尘纷扰，倒一杯葡萄酒，体味品酒之乐，享受片刻的宁静和专注。

柴米油盐，能解身体之需;而葡萄酒，却能治心灵之渴。在悠闲的午后，在静谧的夜晚，倒上一杯葡萄酒，小酌细饮，闭上眼睛，合上嘴巴，平稳身心，让美酒缓缓在嘴里流淌，静静体味葡萄酒给你带来的乐趣，仔细品味杯中酒背后的故事和生命力。