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茅台酒与其他酒有何不同,45度角详看茅台

  • 更新时间:2021-08-08 08:36:12
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众所周知,酒如人,品酒亦如品人,喜欢喝酒的人很多,真正会品酒的人却很少。因为品酒是一门艺术,更是一门技术,不一样的品鉴方式都能够品尝出不一样的味道。而茅台,作为酱香鼻祖,更是对品鉴有着很高的要求。那么茅台酒与其他酒有何不同,下面让我们一起来看一下吧!

茅粉都知道,茅台酒品鉴一般有四步:观、闻、尝、格。其实,每一式配上专业动作,才能更好的品鉴茅台酒。今天,国酒时空带你走进品鉴四式的“观”。

一、举杯齐眉,眼观酒色。要做到举杯齐眉,大概需要手臂提起大约45度,这样才能使酒杯达到与眼睛处于同一水平线的位置。注意:在“观”茅台酒时,适应在白色物体为背景的情况下进行。

二、对光凝视,晶莹剔透。对光凝视酒杯时,先正视,然后让酒杯处于45度倾斜度状态。这样借助光线,能更加细致入微的发现茅台酒微黄透明的颜色,没有杂质,没有沉淀物的特征。

三、轻转酒杯,挂杯明显。轻轻转动酒杯时,同样需要保持酒杯保持45度倾斜。这样更有利于观察茅台酒粘稠度、挂杯效果等。

酒的挂杯情况可以反映酒的品质。茅台酒年份越长,酒越醇厚,酒杯壁上所挂的酒膜更厚,酒液在杯壁滑落的速度更慢,挂杯现象也就越优雅,又称称为“美人泪”。

在茅台品鉴四式中,45度角处处伴随着“观”。现在,品鉴茅台酒的步骤已经毫无保留的告诉大家了。喜欢喝茅台酒的朋友可以按照以上的步骤尝试一下哦!

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