在家可以藏酒吗，在家藏酒的注意事项有哪些

近几年，随着市场上白酒的价格日益增高，收藏老酒也成为了一种备受大家追捧的理财方式，于是在这种观念的带动下，越来越多的人开始加入到收藏白酒的队伍中来。那么在家可以藏酒吗，在家藏酒的注意事项有哪些呢?下面让我们一起来看一下。

1、储藏的容器

大家买回白酒后，都是用食用蜡封瓶，然后放在家中阴凉的地方，因为一般情况下，大家买的都是瓶装酒(玻璃瓶和陶瓷瓶)，方便封蜡。也有些人担心买到假酒，会选择在农村买一些当地人自酿的散装纯粮酒，但散装酒通常都是用塑料桶装好，打包带回家的，这样大家就需要考虑更换储存容器了。

因为白酒长期存放在塑料容器中，容易跑酒，并且产生破坏酒体平衡、对人体有害的物质。建议用陶坛存酒，而陶坛含有多种有利于保持酒体香味的矿物质，不容易跑酒，更利于白酒的储藏。

2、白酒的选择

白酒有十二种香型、成千上万的品牌，更有不同的度数、不同的价位、不同的口感，所以收藏一定要有目标和明确性。

(1)价位：白酒分为了高端酒、中端酒、低端酒三个段位，价格区间层层分明，根据自己的需求和收入情况，从是三个段位中挑选优质白酒。

(2)度数：选择储藏的白酒，尽可能的选择52度及以上的白酒。因为低度白酒和非纯粮酿制的白酒，前者储藏时间短，后者对人体有害，所以不值得入手和收藏价值。

(3)香型：我国白酒拥有十二种香型，因为酱香型和浓香型的储藏时间较长，喜欢两种香型的口感，所以大多数人存这两种香型的较多。可以根据自己的需求、喜好来储藏，不过，不同香型的白酒，储藏时间也就不同，储藏时间有长有短，储藏时需要注意。

3、白酒密封性

白酒的主要成分是乙醇和水，酒中的乙醇会随着空气、温度等原因，产生变化，在存放时挥发。因此，储藏时白酒的密封性就格外重要了，密封不好，白酒的挥发速度就会增快。

藏酒之前，密封工作一定要做好，如果储藏的是瓶装酒，在储藏之前，尽量在瓶口连接处，仔细的多缠绕几圈，缠严实一点，避免跑酒。

4、储藏环境

白酒的储藏环境没有达到要求，就会跑酒变味，尽量选择湿度维持在70%左右，通风、干燥、光亮、清洁，避免阳光直射的环境下，这样环境下储藏的白酒口感才好。

白酒收藏不是一件容易的事，需要注意的地方有很多，大家千万不能操之过急，一定要仔细。