首创葡萄酒封藏节，做高端，长城桑干是认真的！

11月27日，长城葡萄酒举办了主题为“东藏·有未”的长城桑干酒庄2020封藏节暨庄主晚宴。据悉，这是桑干酒庄成立以来初次举办封藏节。

何为封藏?长城桑干首开行业先河

众所周知，封坛、封藏大典在高端白酒企业较为盛行，多年来，通过在行业内外的持续传播，这一活动也已经成为酒企品牌文化的重要组成部分，而在葡萄酒行业却比较鲜见。

因此，作为国内酒庄酒的代表，此次桑干酒庄的封藏节吸引了行业内外的广泛关注和讨论。那么，桑干酒庄的封藏节有何不同?

一位参与活动的人士告诉微酒，封藏，指的是“好酒入桶”，即新酒开始进入橡木桶陈酿的关键节点，酿酒师会依据酒的年份特点和发酵潜力来选择木桶类型和决定陈酿时间，一般短则需6个月，品质很好的则会在两年左右，这也是决定酒庄酒品质极为关键的一步。

从封藏到国宴级晚宴，桑干将高端做到完美

入桶封藏，对于葡萄酒行业来说似乎是个新鲜事，而桑干酒庄想要传递给整个行业的东西显然更多。活动现场，长城特邀了行业专家、媒体人以及金融领域KOL等大咖，以桑干论道的形式来共话高端酒的消费价值链以及行业发展前景。

在大咖们看来，拉进葡萄酒和消费者的距离是势在必行的一件事，此次桑干的封藏节将复杂的酒庄酒工艺变得更有趣更好玩，一方面给酒庄酒提供了有效的传播途径，让消费者更容易接受，另一方面也体现了桑干的创新精神，给葡萄酒行业开了个好头。

成立42年来，时光带给桑干的不仅仅是匠心品质，其多次相伴大国外交的经历，更赋予其“中国名片”的美誉。

师、满汉全席第四代技艺传承人敖军亲自担任主厨，将鸳鸯大虾(一带一路高峰论坛晚宴菜品)、吉庆全家福(建国70周年国庆招待会晚宴菜品)等国宴菜品“复制”到活动现场，以“国宴菜+国宴酒”的形式，为在场嘉宾们献上了高标准的美酒美食体验。

有行业人士认为，从封藏仪式到嘉宾论道再到国宴级晚宴，这场活动不可谓不精致，在业内极为罕见。可以说，长城桑干对高端消费场景做了一次完美的实景呈现。

拉升品牌形象，桑干封藏节行之有道

2020年对于葡萄酒行业乃至中国酒业，都是机遇与挑战并存的一年，年初的疫情给本就处于深度调整期的葡萄酒行业带来了新一轮的考验。

据行业人士观察发现，事实上，在疫情之后，消费者对高品质产品的需求不仅没有改变，反而有更强烈的渴望，中国高端葡萄酒或将迎来了全新的发展契机。

众所周知，国产葡萄酒已经连续7年承压发展，推高端是很多企业想做而又不敢做的事，但长城却集聚了公司的主要资源和人才来主推酒庄酒，将着力点放在了葡园智能化系统、高端橡木桶以及专业人才培养等方面，并且将各项工作都落到了实处，无疑起到了领头和表率作用，也给了行业注入了更强的信心和动力。