毛家铺子封坛壹号酒好不好,典藏坤沙好酒配好料
- 更新时间:2019-11-19 18:28:30
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- 来源:秒火好酒代理网
毛家铺子封坛壹号酒,来自怀茅酒厂,也是一款来自茅台镇的酱香美酒,它在制作时严格遵守好料配好酒的原则,使用当地的优质原料进行纯手工酿造勾调,是一款值得收藏的封坛酒。
好酒源自好原料:
世代相传的经验,将记忆谨慎注入到每一个细节,成就一杯自然的天地合鸣,一瓶匠心凝聚的醇香之作。
1、酿造原料:毛家铺子封坛壹号酒,使用糯高粱、小麦、赤水河水酿造,在大自然馈赠的微生物环境中自然发酵。2、自然天时:封坛壹号酒的制作使用了一年,这一年的生产周期让这款酒杯充分发酵,生成自然丰满的酒体。3、天赐环境:北纬27河谷的气候、土壤,以及形成的微生物群系利于酒水的酿造,造就悠远酱香白酒。
传统工艺经典传承:
毛家铺子封坛壹号酒,生产时以砂石条形窖为发酵容器,经过二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,一年一个生产周期通过“四高一长”即高温堆积,高温发酵,高温馏酒,高温制酒和长期窖藏陈酿的特殊工艺精制而成。
品鉴酱香:
鉴赏白酒是生活的体验,先闻封坛壹号酒的香气,再观其色泽,后品其是否甘甜酱香突出,这款酒的酒体清澈透明,色泽微黄,酱香醇,优雅细腻,回味悠长,空杯留香持,酒线绵长,长而不断细且粘稠,老酒因含粮量高因而拉丝成线,细如丝长如线稠如蜜。
这款毛家铺子封坛壹号酒,不止酒质突出,它在包装上面也下足了功夫,经典烫金字体,象征着这款酒的大气与品质,这样精美的瓶身与突出的酒质融为一体,造就出它的高贵与经典。
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