在超市如何挑选一瓶好的白酒，白酒选购技巧

白酒，在日常生活中扮演着非常重要的角色，日常饮用、节日送礼、聚会、宴请等很多场合都要用到白酒，但很多时候买白酒并不能一一品尝，这里给大家介绍几点日常选购白酒的技巧，帮大家挑选到物美价廉的酒。

(1)看杂质

把酒瓶拿在手中(指无色或浅色透明的玻璃瓶),慢慢地倒置过来,对着阳光或灯光,观察瓶的底部。如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质多;如果酒瓶倒置后,酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量好。

(2)看色泽

一般白酒的颜色,都是无色透明的,越透明,质量越好。但是也有例外,如贵州的茅台酒,酒液略显黄色,但黄色极淡,这是孝台酒的特点。

(3)看瓶盖

瓶盖是否严密,关系到酒的香气和数量。瓶瓶益不严密的酒,不仅香气会慢慢跑掉,而且瓶中的酒也会慢慢挥发掉。所以,对名牌优质酒,瓶盖的严密性特别重要。

检查方法,一是闻闻瓶盖处有否酒香味、二是看看瓶中酒少了没有、三是将酒瓶倒过来,看瓶盖处有否酒液渗出。

(4)看瓶身

当前市场上出售的瓶装酒,有玻璃瓶装,有瓷瓶装,有陶瓶装。一般玻璃瓶装的酒不会渗漏,而用陶土做成的瓶,由于毛细孔的作用,瓶中装入的酒,会随着保存时间的延长,通过陶土中的毛细孔作用,逐渐渗透而跑光。所以,消费者在选购瓶装酒时,要注意这个问题。此外,还要注意瓶身有否裂纹和砂眼等。

市面上的白酒种类非常多，不管是在哪超市还是其他渠道选购白酒，都要养成看杂质、色泽、瓶盖、瓶身的习惯，在良莠不齐的市场中挑选出适合的白酒。