杨继瑞：中国酒业新时代新征程需要做好九个方面

近日，消费经济学会会长，成都市社科联主席杨继瑞以《酒庄：白酒供给侧结构性改革的新渠道》为主题进行了演讲，演讲中表示想要在中国酒业新时代中开创新未来，酒企需要做好九个方面。

杨继瑞认为，青春范、亲民价、文化魂、品牌力、健康态已经和正在成为白酒供给侧结构性改革的路径。“第一，开发新酒种，在做大做强主流酒种的基础上，进一步找准市场定位，不要去跟风，要把握住中产阶级核心消费群和新生代，注重青春范和亲民价，这个很关键。”

第二，萌动新一代。“我们要深度地挖掘中国文化深邃的内涵，要把白酒文化故事讲好，符合年轻人的心理，特别是在包装设计上动漫化和青春范。”杨继瑞指出。

第三，应用新科技，借助互联网，特别是大数据、5G，区块链深度的变革，智能制造，包括健康养生酒，用高科技的萃取同酿造技术契合，把营养成份融入酒体等等。

第四，创建新渠道，要重视互联网+，在线下线上找到新的渠道，包括分销网个体验点、便利店，社区店，通过链接的方式降低营销成本，网上订货，社区店取货。

第五，白酒企业的制度创新。包括营销的流通渠道，治理结构等。“要通过白酒企业股权改革，企业家股、员工股、渠道股、社会股，以及建立完善股东的激励机制，对管理层、员工等等制度安排要进一步完善。”杨继瑞说。

第六，形成新标准。形成白酒被世界认同的技术语言。“真正要世界承认，形成编码，这是我们白酒'走出去`实现国际化的重要条件。”

第七，寻找新出路。“为了进入海外市场，白酒要适当地进行酒体的变通和改良，要接近于这个国家消费者的口感，要把它的定位定价目标找准，我认为这是系统工程。”杨继瑞认为。

第八，构建新场景，让现代白酒酒庄形成白酒消费综合体验场景。第九，生成新金融，注重白酒与金融的结合模式创新。

最后，杨继瑞认为，新时期和新征程的白酒产业，需要新保障。其中，"五个保障"至关重要，即:创新检测保障，特别是将有微量元素检测并标识出来，强化流程保障，注重品质的保障，完善交易保障，加强技术的保障等。

从上面可以看出，在中国酒业新时代新征程中开发新酒种，酒包装青春化，借助科技生产销售，改革制度，打入海外市场这几个方面非常重要，如果做好酒企会更上一层楼。