1997年59度国密董酒好吗，年份国窖

1997年59度国密董酒是一款董香型白酒，它身上集合了董香型酒液清澈透明，香气优雅，入口干爽的特点，它窖藏的经历让它也拥有了陈香陈味的特色，让人越饮越喜欢。

1997年59度国密董酒好在哪里：

千载佳酿，绝密配方，贵州董酒，中国名酿。经常适量饮用，达到调整机体协调的目的。醇厚陈香，烈醇相济，恰到好处。

成分解析：

董酒在制曲过程中加入130多味珍贵本草，本草在白酒酿造过程中到底起着什么样的作用呢?一是驯化和控制微生物，使其在酿造环境中向有利于白酒生产的方向发展，提高质量和产量，二是本草的一些成分会形成风味物质，平衡和协调酒中的各种香气，给人愉悦的口感和身心体验，三是产生对人体健康有益的生物活性成分，比如有利于心脑血管健康的有机酸。

香型工艺：

董酒采用优质高粱为原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒酷香酷串蒸而成。其工艺简称为两小，两大，双酷串蒸。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格：既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有微微的、淡雅舒适的百草香和爽口的微酸，酒体丰满协调。

董香型白酒是在白酒香型中比较特殊，因为在制曲过程中加入了130多种药材，所以又称为药香型，这种制曲工艺也让1997年59度国密董酒拥有了酯香和药香，口感更为醇厚。