美国啤酒公司推出海盐龙虾啤酒
- 更新时间:2015-08-03 09:48:32
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据美国猎奇新闻网站“odditycentral.com”7月30日报道,近日,美国缅因州一家啤酒厂推出一款新口味啤酒——海盐龙虾啤酒,这种啤酒虽然原料怪异,但口感酸咸适中,一经推出就受到尝鲜者追捧。
据悉,这款海盐龙虾啤酒是由美国缅因州的牛轭啤酒厂老板蒂姆?亚当斯(Tim Adams)和他的意大利合伙人共同研发的。他们将缅因州的夏季特色美食龙虾、贝类和海盐放入未发酵的啤酒中慢煮,煮至一定程度后将固体物质过滤掉,然后再将啤酒送进酒窖发酵。用这种方法制作出来的啤酒,既有龙虾的鲜、海盐的咸、又有啤酒的醇香,酸咸适中,十分可口。
据悉,蒂姆和他的合伙人一直以来都想开发一款新口味啤酒。为此,蒂姆的合伙人不远万里赶到美国和他一起研发。一天晚上,他们边吃龙虾边讨论研发啤酒的事,蒂姆的合伙人突然灵机一动,提出结合缅因州龙虾开发一款新口味啤酒的想法。此想法一经提出,两人就开始行动,不久这款龙虾海盐啤酒就横空出世,大获成功。
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