云南兰益松子酒怎么样,端午送人合适吗
- 更新时间:2019-06-03 11:09:27
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松子酒,今天给大家介绍的并不是洋酒中的杜松子酒,而是国产云南兰益松子酒,以松籽如酒,既增加了醇香口感又注入更丰富的营养,这款兰益松子酒到底怎么样呢?端午节回家送这款酒合适吗?
42度兰益松雅瓷松子酒好在哪里
优质松子酿造,大自然的馈赠。自然醇香,酒体绵长,营养好酒。
品鉴笔记
这款松子酒,酒体微黄,无悬浮,无沉浮。入口绵甜酒味谐调,口感丰厚融合,甘甜浓郁,余味悠长。可以供人细细品尝,让人在回味的过程当中能够闻到松子原有的独特香味,余香伴随舌尖长久,萦绕不退。
产区特色
酒厂位于云南昆明,地势大致北高南低,多溶洞和溶岩地貌,属北亚热带低纬高原山地季风气候。年平均气温16.5℃,无霜期278天,气候宜人,非常适合酿酒。三面环山,南濒演池,滇池是云南省最大的高原湖泊,全国第六大淡水湖泊,给予酒厂最好的资源。由于地处低纬高原而形成“四季如春”的气候,特别是有高原湖泊滇池在调节着温湿度,使这里空气清新、天高云淡、阳光明媚、鲜花常开。
酿造工艺
这款酒采用现代先进工艺和专有技术,以及选用就近的优质水源,以松子、高粱、小麦、玉米为发酵原料,采用酵母和根霉为发酵剂,通过试验初步得到最佳发酵工艺。对不同的原料进行配比,以复配、不同发酵剂添加量、不同后发酵时间为发酵工艺研究参数,采用酒精度和感官质量为评价指标优化松子酒的制作工艺。
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