品质越高的白酒保质期越久吗?90%的人都错了

最近有很多朋友跟小编咨询白酒的保质期，认为白酒的品质越高它的保质期就越长，其实这是不对的，白酒的保质期跟它的度数是有一定关系的。接下来就跟小编一起来了解一下吧。

从古至今你会发现那些纯粮酿造的度数高的白酒基本上都不会过期，特别是五十度以上的酒，他们用特制的瓦罐密封，存放在地窖里，存放的时间越长它们的酒香越醇厚，口感越纯正，越浓郁。

但是对于低浓度的白酒来说如果长期的存放，它会消耗酒精和香味，再次打开时，味道比原来差很多。

度数高的白酒之所以比度数低的白酒保存的时间长，是由酒中乙醇的含量决定的，度数高的白酒在无氧的环境中经过时间的推移，白酒中的乙醇就变成了乙醛，因此就有了陈的香型白酒的说法了，白酒储存时间越长，乙醇含量就越少，乙醛含量也就越高，酒就越香。

小编要提醒大家在储存白酒的时候一定要查看一下白酒的度数，一般在五十度以上的白酒，保存的时间会更长一些，所以要想长时间储存白酒，一定有要选购五十度以上的白酒。