中国酒文化之被忽略的酒瓶文化

中国是白酒的故乡，那中国的酒文化你了解多少呢？自从中国发明了酒，人便与酒结下了不解之缘，酒也以它独特的魅力吸引着人们。说起酒文化，人们一般关注的是酒的酿造工艺、酒的品质以及喝酒礼仪，却忽略了酒瓶的文化，对于酒瓶的文化你了解多少呢？还不知道的小伙伴赶紧跟随小编的步伐一起了解一下吧！

图：酒瓶

据说，东山农民林财平收藏1.57万个酒瓶，从酒瓶的质地、材料、造型等将酒瓶分门别类地区分开来，办了一个“酒瓶文化展示馆”。由此可以看出，中国白酒的酒文化是多么的博大精深，精制的酒瓶还是有收藏必要的。

酒瓶文化的组成

现代酒瓶通常由三部分构成：一是酒瓶的本体“瓶体”部分，这是酒瓶文化赖以存在的物质基础。其主体有瓶口(头)、瓶颈、瓶肩、瓶腹、瓶底五部分组成。其中瓶口可分为直口、斜口、歪口、双口、多口、防伪口等。直口又分为平口、丝口、盘口、盅口、撇口、敛口、方口、扁口、子母口、花瓣口、袋状口等;瓶颈可分为直颈、歪颈、弯颈、长颈、短颈、细颈、双颈、多颈等(关于瓶肩、瓶腹、瓶底、这里就不再细分了)。二是酒瓶附加部分，即酒瓶的附件。它包括瓶标、开口的瓶启等。其中瓶标又分为底标、尾标、正标、反标、肩标、颈标、口标(在瓶盖周围)、顶标(在瓶盖顶部)、挂标、附标等。三是由“主体”和“附件”所派生出的“文化”部分。即通过其(瓶体和附件)物质部分所表现出来的造型、色彩、书画及工艺装饰，以及给人所带来的美学享受和文化熏陶。三者相互依存、相互映衬，构成内涵丰富、外延广泛的酒瓶文化的总体(系列)内容。

酒瓶文化的分类

研究任何事物，都必须按照一定标准分类才能进行。研究酒瓶文化亦然。对“酒瓶文化”分类，实际上是对“艺术酒瓶”的分类，因为后者是前者的实物和代表。

1.按材质可分为：玻璃、陶、瓷、金、银、铜、铁、锡、木、竹、石、皮、纸、塑等，几乎无质不包。

2.按颜色可分为：赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫、白、黑、五彩、多彩等，几乎无彩不有。

3.按造型可分为：天上飞的、地上跑的、水里游的、手里玩的、生活用的、战争武器、文具用品，如花、鸟、鱼、虫、兽、人、仙、鬼、神等，均被人类仿造，几乎无形不在。

4.按年代可分为：远古、中古、近古、近代、现代、当代等(每个时期又可按不同的年号编排)。每个时期，均有其典型的材质、瓶型为代表。

5.按特征可分为：即按酒瓶最具艺术特色的部位分类，如凡“人形”的酒瓶，一律划入“人物春秋”专题;凡带孔的瓶子，均是作者采用了拟人的手法，瓶为“身”，孔为“眼”，组成“望穿秋水”专题;凡有书法的酒瓶均可并在“名家挥毫”专题。

6.按意义可分为：文革时期生产的“文革瓶”;香港回归生产的“回归瓶”;纪念台儿庄大战五十五周年时，由台儿庄酒厂专门生产的黑陶质地(瓶上堆有台儿庄大战的城门)的“纪念瓶”;邓小平同志九十华诞时，山东即墨黄酒厂为其专门生产的“百福”和“百寿”紫铜(仿)、黄铜(仿)“祝寿瓶”等等。

酒瓶文化的特征

任何内容均有其独特的形式与之相适应。既然酒文化与瓶艺术同源共存、同步发展，那么酒瓶的材质、造型、色彩、装饰等连同酒水本身，必然反映着每个特定时代的政治、经济、文化、科技、工艺水平，呈现出应有的文化特征：

1.审美性：酒瓶融文学、绘画、雕刻、工艺制作于一体，集名山大川、神话传说、民俗风情、历史典故于一身，包容了汉赋、唐诗、宋词、元曲，涉及政治、军事、历史、文化等领域，具有较高的文化含量和美学价值。因此，同其它任何艺术作品一样，审美性必定是其最主要的艺术特征。

2.丰富性：之所以说酒瓶文化具有丰富性，是因为不同的时代、地域、民族，以及不同的创意、设计、制作等，必然形成多姿多彩的丰富内涵。它主要表现在两方面：一是因为消费者层次众多、参差不齐，决定了制作者必须根据不同的需求层面，予以全方位的创意、设计，生产出不同质地、品味的各类酒瓶;二是随着人们对美的需求越来越高，企业将会越来越重视吸收古今中外文化成果，改进酒的包装，以丰富酒瓶文化，树立企业形象，使艺术酒瓶成为前所未有的文化载体。因此，未来的酒瓶文化必然呈现出更加丰富的文化内涵。

3.融合性：所谓融合性，主要表现在两点：一是指“酒瓶文化”本身对其他部门文化具有较强的吸附、融合力。突出表现在它是以酒瓶为载体，对消闲文化、餐饮文化、陶瓷文化、书画文化、雕塑文化、包装文化、民俗文化、名著文化、收藏文化等相关文化的兼收并蓄，具有比其它亚文化更强的吸收力和融合性;二是指由此派生的公关文化、友谊文化、祝福文化等，同其他社会文化的诸多因子极易融为一体，不可分割。由于融合性这一特征的广泛存在，它必将有力地促进酒瓶文化向高层次、高品位、大文化发展。因此可以肯定地说，酒瓶文化是中国传统文化的历史积淀和世界诸多文化交汇的结果，它必然具有融合性。

图：酒瓶

4.民族性：民族语言、民族风格、民族传统以及民族生活方式等诸多文化因素，无不在酒瓶文化中打下烙印。不同区域由于文化特质的差异，故而形成不同的酒瓶文化背景。如在华东地区形成了以白瓷为主要特色的艺术瓶群;在云南少数民族地区形成的以木、竹、石为主要特色的艺术瓶群;而湖南和宜兴则形成以紫砂为主要特色的陶艺瓶群。从酒瓶个体上讲，“全兴大曲”雄浑古朴的青铜(仿)爵形瓶、习水大曲栩栩如生的龙型瓶、西凤酒白底黑釉的刻花桶形瓶等，都是民族性的展现。可以毫不夸张地说，酒瓶文化最具体地反映了中华民族的风俗习惯、审美情调，最生动地体现了中华民族的性格特征，它是民族气质最浓郁的民族生活用品和文化现象。

其实酒瓶也是酒文化中非常重要的一部分，相信经过小编的介绍，大家对中国白酒文化的了解也更深了吧。据小编了解，很多酒瓶因为外观漂亮，而成为人们收藏的一部分，相信看过本文，大家也会对酒瓶更加感兴趣的吧！在生活中，如果你遇到了比较喜欢的酒瓶，也不放收藏一下，这也是我们了解酒文化的重要一步！