香槟酒是葡萄酒吗?看了这篇文章就明白了

对于很多初步接触酒的人来说，会有很多的不明白或分不清。不知道香槟酒是葡萄酒吗?这个问题有人迷惑吗？让我们一起来探讨一下吧！

图：香槟酒

香槟酒是起泡葡萄酒的一种，所以香槟酒是用葡萄酿制而成的酒品，而且只有法国香槟区生产的起泡酒才能叫香槟酒。

香槟是起泡葡萄酒的一种，是一种特殊的起泡酒，更是制作严谨精良的起泡葡萄酒才能享有的专属名字。根据法国香槟原产地保护制度,只有在法国香槟产区,选用指定的葡萄品种,即霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和莫尼耶皮诺(PinotMeunier),根据指定的生产方法和流程所酿造出来的起泡酒,才可标注为香槟(Champagne)。

图：香槟酒

香槟是需要调配的，当然这对于香槟来说是极为重要的环节，可以说是香槟酿造技术的精髓所在。香槟是法国最靠北的葡萄产区，气候寒冷而生长条件恶劣。为了保持香槟酒每年质量和口味的稳定，绝大多数的香槟都是将多个不同的年份，不同的品种，来自不同的产地的基酒混合在一起而构成的。每年，各大香槟酒厂都要品尝大量的基酒，并将它们精准地调配在一起，这些基酒有时多达300甚至400种。

香槟是产于法国香槟产区的优质起泡酒，属于葡萄酒的一种。虽然香槟有各种不同的颜色，有的也是粉色或淡的红色，或在广义上代指相对于起泡酒的静态葡萄酒。以上是小编了解的，希望能帮到你哦。