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小酒未来市场空间巨大,渠道建设必不可少

  • 更新时间:2018-09-27 10:18:03
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  • 来源:秒火好酒代理网

现在都倡导健康饮酒,小瓶酒容量小,携带方便,小酌更健康,还能满足酒桌上个性化需求,未来市场空间巨大,如何做好小酒的销售工作呢?在小编看来,白酒销售中做好渠道建设不可少。

小瓶酒

图:小瓶酒

如何做好小瓶酒渠道建设:

1、小瓶酒切入市场初期一般以中小餐饮渠道为主,相对大瓶酒来说,市场导入难度不是非常大,市场铺市、网点开发速度相当快,在大量招商前,企业最好要打造样板市场,提炼营销模式,以便招商后能迅速复制模式;

2、小瓶酒招商要广布商,最好以区/县为单位招商,终端网点要为经销商直控模式,经销商队伍要有终端网点精细化管控能力;

3、小瓶酒渠道开发可以分为三个板块:餐饮、商超、流通渠道;先开发中小餐饮渠道,要进行高密度铺市,保障小瓶酒的高见面率,为小瓶酒市场造气势;一般光靠经销商团队很难达到铺市的要求,需要厂家打造一支流动的铺市突击队,帮助和带动经销商团队达成铺市目标;新品铺市可以采取免费赠送货架展示酒的方式铺市,也可以采用性价比很高的赠品促销铺市;

小瓶酒

图:小瓶酒

4、小瓶酒在中小餐饮动销率达到30%左右时,可以选择性开发商超渠道,这个阶段还做不到消费者主动购买,要选择人气旺,在当地影响力大的商超,作为产品销售与品牌展示的高端占位,最好要有生动化陈列和导购员,强力促销(转奖、买赠)吸引人气,促成观众体验式消费,也借机宣传小瓶酒的特色文化;

5、小瓶酒在中小餐饮动销率达到40%左右时,可以择机进入流通渠道,流通渠道的特点是点多、分散,是属于跑量的阵地,但是要靠消费者自选,在没有累积一定数量的消费群时,流通渠道是不容易动销的,容易滞销,容易影响店老板的信心与积极性,所以要择机而入。

6、鉴于小瓶酒的可替代性强,中小终端老板对小瓶酒忠诚度相对较低,压仓到位才能占位销售,小瓶酒在市场有一定热度的背景下,要择机开展政策性压仓,在终端网点尽量做到排他性;通过2-3轮终端压仓,优选出一批乡镇二批商,让他们进一步带动小瓶酒向村头店、社区小店渗透;

小瓶酒市场启动是一项系统工程,其核心是提高产品“三度”,实现产品动销,消费者要从不促不销变成主动消费,渠道要由迟疑变得充满信心;市场要由渠道推动实现消费拉动,要实现这样的目标,就要在目标市场开展整合传播、深度分销和实效营销工作,具体的可分为线上品牌传播和线下地面整合推广两大类工作,线上品牌传播要做好以下几个方面:

小瓶酒

图:小瓶酒

1.对传统媒体进行筛选,进行创新投放,对投放手段要与时俱进地进行升级;比如电视植入式广告,冠名娱乐节目、竞赛栏目等;

2.对新媒体要展开研究与运用,现在新媒体平台很多,包括优酷、土豆网、抖音、腾讯视频、腾讯新闻、今日头条、一点资讯、爱奇艺等,通过与新媒体合作,逐步提高产品知名度和认知度;

3.区域性市场可以和当地的大V开展合作,利用大V传播地面主题活动信息,配合地面主题推广活动的开展。

线下地面整合推广要做好以下几个方面:

1.形象店与形象街整合:从陈列、店招、橱窗贴、POP、店堂/街头免费试饮与买赠活动等进行全方位整合,形成盘中盘,做好小盘,带动大盘动销;

2.利用新技术,强化与消费者互动营销,开展一物一码,开盖扫码促销活动,让消费者即饮即描码即中奖,产生消费粘性;

3.一物一码技术同样可以用于开箱扫码,用于对终端店老板的促销激励,后台可掌控奖项大小、多少,以及中奖的市场。

小瓶酒价格从两三块到二三十块的都有,由于小瓶酒品牌不同、产品包装不同、内在酒质不同,小瓶酒的价格有一定的弹性,孤芳自赏的销售方案肯定不行,做好渠道建设才能发力小酒市场。

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