为什么说客家黄酒与其他黄酒不同？文化差异中找出根本原因

黄酒作为世界三大酒类之一，有着悠久的历史，大多活跃于南方区域，今天为大家介绍的这款黄酒叫做客家黄酒，有人会问了，这客家黄酒与其他黄酒有什么区别呢?今天就为大家带来客家黄酒的详细介绍，但在介绍这款黄酒之前，我们先来了解一下客家文化，这样才能方便我们了解客家黄酒。

客家属于汉族，在南宋已经形成一支具有独特方言、风俗习惯及文化形态的汉族民系，并且客家人不仅分布在我国，在东南亚以及新加坡等地区都有分布，由于文化的不同所以客家黄酒与其它黄酒自然也不同，下面就开始为大家讲述客家黄酒。

图：客家黄酒展示

当地人称客家黄酒为老酒，并且与普通黄酒的差异首先体现在颜色方面，客家黄酒饮原料采用了粟，所以颜色泛红，酒精含量在14度至20度左右，当然作为黄酒，营养自然是很丰富的，所以客家黄酒还有着液体面包的称谓。

要说客家黄酒其他的差别，口感应该算一方面，我们拿绍兴黄酒举例，绍兴雕花酒大家都比较熟悉，喝过的人都知道，雕花酒属于半干型黄酒，口感有些趋近于白酒，并无甜味，而客家黄酒多是甜酒，口感适宜，所以这款黄酒也成为客家女性的冬季饮品。

图：客家黄酒

简单的为大家介绍完了客家黄酒与其他黄酒的区别，其实酒本身差别并不大，较大的差别就在于酒文化的不同吧，这最后酒再为大家介绍一番客家黄酒的功效，上面我们说了，客家黄酒营养高，除此之外，客家黄酒还有着女性最爱的美容养颜的功能，在冬季饮用还能活血驱寒，通经活络的功效。

图：坛装客家黄酒

以上就是小编为大家带来的客家黄酒与其他黄酒的差别以及对客家黄酒文化的简单介绍，想要了解更多关于黄酒的原创资讯，请持续关注本网，欢迎转载收藏，分享请注明文章来源。