女儿红黄酒有什么功效?六位集一身，酒体丰满营养健康

说起绍兴黄酒，其中大家一定对绍兴女儿红黄酒不陌生。女儿红酒为一款历史悠久又独特风格的黄酒，其集甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味为一身，酒体丰满又营养丰富，有益健康。

图：女儿红黄酒

女儿红黄酒为一种糯米酒，其主要生产浙江绍兴一带。其历史悠久，早在宋代时期，便是当地的名酒。当时只要家中有孩子满月便会备上一些黄酒，埋于地下储藏，等到女儿出嫁的时候便拿出来招待亲朋好友。这也是女儿红酒的由来。

女儿红黄酒用糯米、红糖等发酵而成，其酒呈琥珀色(即橙色)，酒体丰满，透明澄澈，使人赏心悦目;还有着诱人的馥郁芳香，随着时间的久远而逐渐变得浓烈;而且女儿红黄酒味道还十分的独特，集甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味为一体，醇厚甘鲜，让人回味无穷!

图：女儿红

同时这款酒还有特别高的营养价值!江南地区人们除了冬天寒冷天气时常饮用此酒来增强抵抗力外，还经常用其养身。 那么，具体女儿红黄酒有什么营养价值呢?

图：女儿红黄酒有什么功效

1、营养成分与酒分子相结合，形成了女儿红营养黄酒独特的营养效能，如含有大量人体所需的氨基酸等;

2、易于被人体消化和吸收。女儿红黄酒几乎保留了发酵所产生的全部有益成分，营养物质不但含量高，而且易被人体消化和吸收;

3、女儿红黄酒具有独特的解酒效能从而在一定程度上，降低了饮后醉酒的可能;

4、女儿红酒还有增强学习记忆、增强免疫、延缓衰老、抗氧化、提高耐缺氧等作用。

平时饮用女儿红黄酒时，我们可以直接饮用;天冷时可以适当温热饮用;还可以用黄酒做营养餐食用，比如将鸡蛋打入碗内搅碎，然后将黄酒加热至微开,热后冲入鸡蛋内，稍做搅拌便可饮用哦!这样不仅美味，而且非常健康呢。