光喝苹果酒你能区分苹果酒分类吗?最后一款口感太独特
- 更新时间:2018-08-29 11:25:46
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苹果酒作为果酒因为度数比啤酒还低,口感清甜,受到男女老少的一致好评,经过一段时间的创新苹果酒也出现了几种苹果酒分类,下面就为大家介绍市面上常见的几款美味苹果酒,看看你经常喝的属于哪一款。
苹果酒起源于欧洲,大家都知道欧洲的葡萄酒也相当有名气,并且第一杯葡萄酒是不小心放坏的葡萄产出,那这个苹果酒据说也是这样形成的(看来欧洲可不怎么懂得储存呢)。并且直到今天,苹果酒也还是英国每家饭店必备饮品,就像我国啤酒一样的普遍。
图:张裕星愿365加气苹果酒
说完苹果酒的起源,那下面就进入主题为大家介绍苹果酒的分类,苹果酒分为干苹果酒,起泡苹果酒,苹果气酒以及香槟星苹果酒,下面就为大家逐一介绍。
干苹果酒就是最早的苹果酒种类,酿造过程与葡萄酒相似,都是经过发酵,过滤然后放置一段时间就可饮用了,放置一段时间是为了让其释放发酵产生的气体,当然也可以不释放,不释放的话就是起泡苹果酒。干苹果酒度数在10度左右,味干,你也可以想象成为苹果味的葡萄酒。
图:比利时林德曼苹果啤酒
还有就是苹果气酒,苹果气酒近现代的产物,也是在中国销量较多的一款,做法如同可乐,在酿造好的苹果酒中在冲入商业二氧化碳,使其口感更符合大众,有人说这不和起泡苹果酒一样吗?其实不然,你可以理解为天然与人造的区别。
图:张裕加气香槟苹果酒
这最后一款独特的苹果酒就是香槟苹果酒,说他独特是因为原料的独特,香槟苹果酒一般都是由80%的苦苹果以及20%的酸苹果酿造而成的,酒精含量在7度左右,口感在曾经是带有苦味的,近年来因为符合大众需求,慢慢向甜味转变。
以上就是小编为大家带来的苹果酒的历史以及苹果酒分类介绍,大家赶快看看自己家中的苹果酒属于那一类吧,想要了解更多关于黄国米酒的原创资讯,请持续关注本网,欢迎转载收藏,分享请注明文章来源。
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