天津老酒达人 收藏老酒估价千万不为卖

近日，收藏界一名老酒收藏者备受关注，原因是因为什么呢?收藏了名贵的老酒?收藏酒转手高价卖出?

这位收藏者来自天津，他专注于收藏天津的老酒，至今已收集到160余种，包括津酒、芦台春、天津大曲、直沽高粱等，能收藏这么多佳肴肯定这个人来头不小，没错他就是当今被世人称之为“老酒达人”的国家一级品酒师赵剑萍赵先生，听闻他是目前天津比较有名的“全职老酒收藏家”。一个能把收藏酒当作是自全职的人，可以看出这个人对酒的是多么钟情!

耳闻有人提到，他酒馆里收藏的名酒众多，可以说琳琅满目，看的让人眼花缭乱。酒馆规模虽然不算太大但是珍藏的美酒却不容小觑。民国至今只要是当年红遍街头的佳肴，今天在这里你依然能够荣幸看到，所以好多到天津参观旅行的游客们为了大饱眼福不惜一切代价都要到此参观，拍照纪念只是一个小插曲，有的游客禁不住想提上几瓶带回家!

图：五十年代的虎骨酒

赵先生自己介绍说，他的“镇店之宝”——五十年代的虎骨酒。在全国他都没见过第二瓶。前些年有人想出高价买他这瓶酒他一口回绝，这东西无论多少钱都不能卖。还有人问他仓库里的酒价值多少?有人出过 1000万，他也给回绝了。

收藏酒与其它收藏品不太一样，像瓷器、檀木、珍珠等这一类收藏品它们可以一直流传下去，但是酒这类东西时间久是美味，时间太久就挥发了，就如这瓶民国时期天津生产出口到欧洲的美酒，如今可以说是完璧归赵，但是可惜的是经过岁月的洗礼，瓶中的美味差不多已经挥发殆尽了!

图：民国时期酒

平时日子里到访馆中的一般都是与老板比较友好的知己，因为店里好多佳肴都是他们介绍的，好多朋友都以为有这样的场子肯定赚了不少钱，但是老板说“酒是能值不少钱，但是这是我的个人爱好，出多少钱都不卖，谈钱没用”!

就在最近，有很多外来游客路径此处，荣幸之至来老酒馆中参观，馆内熙熙攘攘非常热闹，老板心里非常高兴，说拍照参观可以，只求别问多少钱，因为“我不卖”!

收藏名酒、老酒是当下比较受欢迎的，不同人有不同的选择，有人为了爱好、兴趣，有人为了投资赚钱，都有各自追求的价值意义。如果你是一名收藏者，你会如何选择呢?

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