古井贡酒的价值特征

企业家精神的价值核心在于创新和创造，创造实现的是企业的价值，而创新则是让企业应对不断变化的社会环境，实现企业的发展。在中国名酒阵营中，古井的成长的大业界的普遍认可，十年的潜心观察、追踪研究。业界可以从以下八个方面来分析古井所呈现出来的价值增长模型。

1.持续的成长

站在时间和竞争的角度看，市场的领导者没有根本的意义。今天的领导者，可能在明天 被市场所抛弃。根本的意义是企业的成长性。 那么，如何推动一个企业的持续向好，持续成长?

关键在于企业的体制和核心价值观。在白酒产业，企业的体制主要有两种：一是国有体制，二是民营体制。当然也存在这两种体制的的混合状态。但是无论是哪种体制，走向现代 企业治理结构都是必然方向。

虽然一路波折，但是古井是中国白酒行业较早完成现代治理结构变革的企业。在现代 企业治理结构之下，在梁金辉董事长的率领之 下，古井贡酒内部体制和组织架构得到优化， 当前正处在历史上最好的发展时期。

古井贡酒的持续成长，除了业界比较关注的销售业绩和利润的数字化财务指标之外，是 发展质量、社会效益、行业地位和品牌美誉度 的的逐年提升。作为中国老八大名酒企业，古井贡酒所面临的是高手之间的竞争，每前进一步的背后，都是企业管理系统的巨大优化。

在过去的十年间，古井贡酒稳健发展。在 2017年“华樽杯”中国酒类品牌价值评议活动中，“古井贡”以638.50亿元的品牌价值位列安徽省酒企第一名，中国白酒第五名。另外， 2017年古井集团的销售收入为87.32亿元，较去年同期增长14.79%。很显然，古井贡酒的成 长性得到市场和权威机构的高度认可。

2.创新性

企业就是创造顾客，所以企业只有两个功能：一个是销售，一个是创新。创新推动企业成长。

中国市场起步晚，发展快，有其特殊性。看中国企业的成长性，十年是比较合适 的一个周期。

在过去十年里，古井贡酒获得了持续成长。成长的动力来自于创新。客观地说，在 过去十年里，古井所面对的企业生态不能算 优。首先，它在低谷起步且错过了白酒产业 黄金十年的前半程;其次，它在安徽市场同样拥有强大的竞争对手，比如口子窖、迎驾 等，这些都是白酒行业以营销见长的白酒新 势力，它们能够在安徽市场对任何对手发起 挑战;再次，当其即将实现跳跃式发展的时候，中央政府连续出台了禁酒令，中高端白 酒市场不确定增长。但是正是在这种不确定 的环境里，古井在过去十年里保持了快速增 长的态势，与茅台一起被业界看好。

古井贡酒的增长正是来自于创新。

首先是年份原浆的产品创新。年份原浆让消费者对白酒的品鉴重新回到了传统的品 质语境里。古人对酒怀有一种敬畏，将好酒 称之为琼浆玉液，古人喝酒用小杯，细斟慢 饮。在年份原浆的基础上，古井通过一系列动作塑造了白酒在当代的品鉴美学。

其次是营销战略创新。古井的增长靠的不是“风口”，而是逆势增长的战略。这种 战略既紧扣了白酒产业本质，又有创新的独特性。比如，古井贡酒·年份原浆持续三年 冠名央视“感动中国”，连续三年特约播出 “中央电视台春节联欢晚会”。冠名或特约 本身就是一种营销方式，而大力度的传播，则是对营销本身更深入的思考和运筹帷幄。

3.与环境相匹配的营销模式

如果企业不能够将自身能力与商业环境做很好的匹配，最后在商业竞争中受伤的一定是 企业自己。

作为民族传统产业，白酒的发展历程是最经典的中国商学案例。但是在白酒产业，很 多企业在自身能力与环境的不匹配的前提下进 行了不匹配的战略规划和商业模式设计，并因 此受到伤害。这种不匹配不仅单指冒进，不了解自身能力一味的保守也会让企业痛失发展机遇。

安徽古井贡酒股份有限公司是一家拥有强大战略规划和执行能力的企业。它深知自身 所处的产业环境和竞争的优劣势：拥有老八大 名酒的品牌荣耀，但在1990年代由计划经济向市场经济转轨的关键时期，并没有形成全国 化的势能，没有茅台、五粮液那样的全国化的自流通能力。先知其然，然后知其所以然。因此，在2008年，处在低谷试图反弹的古井的 营销模式设计是按照现代营销体系设计的：渠 道、品牌、战略三位一体，并由此建立了适应 现代市场管理理念的营销团队和营销资源投放方式。

古井能够在2012年以来，白酒产业深度 调整期实现持续成长，与这种治企理念和现代 营销模式息息相关。

4.卓越的企业家精神

企业家是企业的灵魂。成功的企业之所以成功，是因为他们拥有优秀的领导者，这些领 导者不仅可以指导组织中所有层次其他领导者 成长，而且还可以与他们一起组成带领企业成 长的坚强团队。

在白酒行业，古井集团董事长梁金辉先生让笔者记忆深刻。他不仅具有卓越的管理才能，而且还有深邃独特的思考能力，并总是能够给人带来快乐。他像一团火一样，在关键 时刻带动整个古井一起踏着产业的洪流滚滚向前。

在白酒行业，梁金辉是一位令人尊重的企业家，他有着诗人一样的情怀。更为重要的是，作为土生土长的亳州人，他挚爱着脚下的 热土。在古井经过20多年的历练之后，梁金辉 开始走上管理的前台，并在2014年开始担任 古井集团董事长。他和他的团队深知古井的基因以及这种基因应该呈现的气质，是他们在新 的时代重塑了古井的管理哲学和人文精神。

作为一个优秀的企业家，梁金辉把自身诗人气质与古井贡酒的优秀基因做了完美的结 合。与其他名酒企业相比，古井多了一份浪漫 与奔放的情怀，这是古井所呈现出来的诗性之 美。在最近几年，古井的很多重大营销战略部署中，都可以感受到古井的浪漫主义和诗性之美。笔者认为，这是新时代中国企业应该具有 的重要品格。

不仅如此，梁金辉还不断放大古井的想象力，以“跳出古井看古井，站在月球看地球” 的眼界和思维，最大努力地拉升了古井的战略空间。

过去十年间，曹杰、余林、梁金辉三任董事长完美接力，带领古井管理团队，完成 了中国酒文化博览园的的系统化梳理，树曹操 为酒神，打通了古井的历史脉络;投巨资打造 了古井贡酒质量产业园、无极酒窖、中国白酒科普馆，让古井拥有了现代白酒企业的气质; 开启了中国白酒全球文化巡礼活动，控股同为 中国名酒的湖北黄鹤楼，提出了面向中国智造 的“战略5.0，运营五星级”，为实现“双品 牌，双百亿”奋斗目标，奠定了坚实的基础。

5.全价值链的竞争优势

只有把分享价值作为自己战略的出发点，不断的超越自己，才能够真正的服务目标客户，也才能具有竞争力，才能够回到经营的根本目的上，即给顾客创造价值。

做一个学习型、感恩型、创新型的现代白酒企业，这是古井的战略目标。

因为感恩，所以分享，是否可以这样理解?

古井确实是一家懂得分享企业发展成果的企业，他有一种让合作伙伴感到快乐和幸福的能力。

2014年12月29日，古井贡酒在北京人民大会堂举行“千年古井，万世传香——纪念古 井贡酒进贡1818周年活动”大型活动，《酒中牡丹今更艳——古井经销商群记》系列丛书在活动中对外公开发行。为自己的经销商群体出版 个人传记，在中国产业领域，这还是第一次。

不仅是古井的经销商，几乎所有古井的合作伙伴，都能够感受到古井的分享精神。待人真诚 热情、友好和善，做人气正风清、温文尔雅，这 是古井人给外界留下的深刻印象。

有人说，当下和未来，企业的竞争是整个价值链的竞争。正是古井的分享精神，构建了其最 优的价值链竞争优势。

6.从全国化到全球化的能力

达尔文进化论告诉我们，不是那些最庞大的物种能够存活，也不是最聪明的，而是那些最 能适应变化的。由于时间、环境因素，由于各级 政府产业政策的扶持，在中国市场还没有完全开放的时候，部分白酒企业优先获得了全国化的能力。这只能是拜大时代所带来的运气。

但是，今天的白酒市场不仅是自由竞争的市场，而且也是高度全国化，甚至是全球化的市 场。在这种时代背景之下，判断一家白酒企业的 是否是价值型增长，是否具有全国化的能力是最 重要的考量指标。由此，我们看到有的企业正在稳健的迈向全国化，有的企业在全国市场正日渐凋零。

自2008年以来，古井的全国化获得了稳步发 展。这是一场起点很低，过程艰难的营销硬仗， 但是却在听得见炮声的人的指挥下有序开展。古井贡酒·年份原浆从合肥起步，在竞争最为激烈 的徽酒阵营内部异军突起，并用短短几年时间， 成为徽酒第一品牌，继而展开全国化进程。现在河南已经成为古井的第二根据地市场。河北、山 东、上海、湖北等地也成为古井的核心市场。

从全国化到全球化，是古井在2014年以来 对中国白酒产业未来图景的有益探索。也许今天 人们还看不到白酒全球化的重要价值，但是作为 这个世界上全球化最有力的推动者——中国的传 统文化名片的白酒产业全球化意义重大。2014年 以来，古井贡酒中国白酒文化全球巡礼已经走进纽约、巴黎、米兰，并在2017年5月份度伴随着 一带一路走进哈萨克斯坦，生动地演绎了“中国 龙，中国酒”的传奇。

7.拥有竞争力的产品和技术

迈克尔·波特说：普通的企业比较关心钱从 哪里来，钱到哪里去;伟大的企业比较关心产品 从哪里来，产品给谁用。

能够带领企业冲出竞争的第一个选择方向，就是专注于产品生命力。古井的崛起，以及古井 当前管理模式的建立都是以“年份原浆”为开端 的。年份原浆是中国人对好酒的最古老的认知， 同时也是古井的历史。在1990年代，古井分别推出以“年份”和“原浆”命名的产品，受到广大 消费者的热烈追捧。

2008年，古井贡酒·年份原浆横空出世。如何把年份原浆打造成为一支具有强大生命力的王牌产品，则需要有专注于技术的匠人情怀。九酝酒法是中国历史文献中最早的关于酿酒技艺的记 载。明代正德十年(公元1515年)的公兴糟坊是刻录了中国白酒蒸馏技术的成熟。1963年第一次 参加全国名酒评比，便以第二名的好成绩入选国 家名酒，是古井贡酒在新中国白酒产业技术领域权威地位的有利证明。

在过去十年间，古井贡酒的酿造技艺更是得到了巨大的提升，达到了大师智企、炉火纯青的 地步：古井贡酒质量产业园为古井提供了强大的 酿造规模，无极酒窖把中国白酒储酒技艺发挥到淋漓尽致的水平，中国白酒科技馆和全国首批示范院士工作站是传统酿造技艺和现代科技的完美 融合。技术一直是年份原浆卓越品质的保障，古 井最大的产业优势和竞争优势。

古井贡酒是一家依托酿造技艺逐步升级而获得发展的现代白酒企业。技术是推动古井稳步前 行的第一动力，并在企业内部形成了流畅无阻的 技术语言：首先是技术进步，然后再拓展到整个 企业的运行系统，最终形成推动企业稳步前进的内生动力。

8.现代化的公司治理结构和能力

只有伟大的董事会才能造就伟大的企业，所以企业的董事会实际上应该是一个专家集团，在 这里起决定意义的不是资本和股份，而是知识、 信息和经验，这些无形资产的拥有者应该成为企 业的决策者。

作为一家上市公司，古井贡酒(000596)的 第一大股东安徽古井集团持有53.89%的股份。在 集团高管团队中，梁金辉、李培辉、王锋、周庆伍、杨小凡、闫立军、许鹏等则均属于古井自身 培养起来，且在各条战线上拥有多年实战经验的 管理专家。由他们组成了中国名酒企业阵营中最 年轻、最具战斗经验和战斗力的管理团队，是他们准确的判断产业发展趋势，恰当调动资本和资 源，在关键时刻推动了古井的跨越式发展，并确 保这艘大船的航向正确。

2016年4月，古井贡酒与武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司签订战略合作协议，在白酒行业深度调整期，开启中国名酒合作新范式。古井集团由 此也进入“双名酒运作的新时代”。

除此之外，古井集团在打造以白酒为主业制造业平台的基础上，还以金融为武器，打造了以房产、商旅、农产品深加工为主的实业平台，以汇信金融为主的金融平台，以酒文化、酒生态、酒产 业、酒旅游为核心的文旅平台。同时，结合现代 互联网时代的到来，打造了“呼叫中心、采购中 心、物流中心和数据中心”相结合的四大中心。

古井集团董事长梁金辉表示2018年古井集团要在党的十九大精神指引下，不忘初心、牢记使命， 以奋斗者为榜样，加快“四台四心”建设，跨界整合，精准高效，责任担当，打造党管一体的古 井铁军，再造一个新古井，做中国白酒界的华 为，实现“中华第一贡”的复兴梦想，让古井贡 酒香飘全球!