开行业之先河：文王贡酒公开年份酒配方

无论餐饮界还是酒界，秘方对于一个品牌的重要性可能不用说都知道，此次文王贡酒突然公开年份酒配方，这是要干什么，是总经理方焰疯了，还是我看错了。

“梦起安大，缘聚京城——安徽大学2018北京校友荟”，这里有孜孜不倦的文人学者，也有勇攀高峰的行业先锋;有德高望重的专家学者，也有意气风发的同学少年……

这是安徽大学2018北京校友荟的卷首语，打动了与会在京工作的安大学子。2018年1月13日下午，安徽大学校友会北京分会在北京市朝阳区亚运村顺峰酒店举办2017年校友会。

据悉，安徽大学党委副书记、纪委书记胡小松，安徽大学校友工作办公室主任、校友会秘书长朱玉峰，安徽大学学生处处长余照务，安徽大学外语学院党委副书记高明旺以及来自美国、广州、合肥等地的校友代表专程来到现场祝贺，带来母校和各地校友们对北京校友的问候。

北京校友会部分杰出校友也出席了本次年会，他们分别是63级高分子化工、中国工程院院士汪旭光，59物理、安徽大学北京校友会原会长、北京工商大学原副校长胡恩明，84应用数学、安徽大学北京校友会副会长、昊翔资本董事长兼CEO王贵亚，1991级电子系校友、灰度认知社创始人、安徽大学校友会北京分会秘书长曹升，92计算机、蓝色光标副总裁吴猛，89法律、大地院线董事长刘荣等。

值得关注的是，此次校友会的冠名单位是安徽文王贡酒，该企业针对此次聚会还专门做了定制酒，其充满文化底蕴的外装设计获得了在京安大学子们的点赞。

1994级经济系校友、联想控股丰联酒业集团副总裁兼安徽文王酒业总经理方焰还就“这些年，影响我的那些职业价值观”做了主题分享。

大家听过很多道理，很多人依旧过不好这一生，如果用二十年或者更长的时间来看人生，为什么“聪明人”不是最成功的?而真诚付出、执着、略显“愚”的人往往更有成就?

在方焰看来，用罗辑思维的话来说，就是“我们的所有努力，都是为了让我们配得上我们的所得”，他还以文王贡酒为例，讲述了一瓶好酒是如何经过半个世纪的跨越，依然生机盎然的故事。

在活动现场，安徽文王贡酒公开配方的做法吸引了很多人的关注。

对此，方焰解释称，安徽文王贡酒是公开配方的真正年份酒，之所以开行业之先河对外公布原酒年份配方，也是为了让消费者明明白白消费，这样的态度也赢得了消费者的认可。

安徽文王酿酒股份有限公司位于安徽省阜阳市临泉县，前身系地方国营临泉县酒厂，始建于1958年，是一家有着60年酿造历史的徽酒骨干企业。

1988年，文王酒厂竖起“文王贡酒，自家酿造”大旗，坚持“红心酒曲、夹泥发酵、独家分蒸、自然老熟、物理勾调”成就一瓶美酒，其酿造的文王牌系列白酒被国级酿酒大师赖高淮誉为“徽酒风格典范”。

2012年，联想控股旗下丰联集团全资收购安徽文王酿酒股份有限公司，从此，文王酒业成为了丰联集团的成员企业，也正式开启了文王的联想时代。

目前，安徽文王酿酒股份有限公司规模宏大，技术力量先进，现有员工2000余名，占地750余亩，曲酒窖池3000多条，14条灌装生产线，拥有中国评酒大师1名，国家级白酒评委1名，省级白酒评委7名，省特邀白酒评委1名，国家级白酒品酒师11名等。

60年峥嵘岁月，文王由一个县办小厂成长为联想成员企业、中国白酒百强、安徽民营企业十强，先后获得20多项国家级荣誉，50多项省级荣誉。

公开年份酒配方可见总经理方焰的自信和大胆，相信在方焰的冲劲下，文王贡酒会发展的更好。