第三届进口葡萄酒年度评选已圆满结束

我们知道，现在进口葡萄酒在我国的葡萄酒市场中占据了很大的份额，而近日举行的第三届进口葡萄酒年度评选则聚集了很多葡萄酒方面的专业人士在进行对于进口葡萄酒的品评，下面我们来看具体新闻内容。

11月22日，第三届进口葡萄酒年度评选在北京年度葡萄酒俱乐部举行。在本次评选中，评委团成员分为三组，对来自多个国家的葡萄酒进行品评。著名葡萄酒大师Charles Curtis MW、Robert Geddes MW，著名葡萄酒教育家Edward Ragg，我国著名侍酒师曲日晶，怀来迦南酒业首席酿酒师赵德升，葡萄酒教育者朱江，葡萄酒大师候选人佟莉莉等作为本次评选专家出席了活动。

据介绍，今年的参选酒款中，除波尔多混酿、澳洲西拉、意大利各单品种等以往经常出现的葡萄酒外，还出现了一些小众的葡萄酒，如加拿大的冰酒、黑比诺，以及南非的白诗南、皮诺塔吉等。这意味着在中国市面上的进口葡萄酒越来越丰富，越来越多样化。

所有参加评选的酒品根据品类分为起泡、干白、桃红、干红以及甜酒，再根据葡萄品种、产区和年份进行分组和排序。在评选过程中，所有评委分为三组，每组由一位葡萄酒专家作为组长，分组品评所有酒款，并为酒款打分，评分使用RVF的20分制。

盲品结束后，所有评委将对最高分的酒款进行讨论，并选出最优秀的酒款作为此次评选的大奖得主。在此次评选当中，表现优秀的葡萄酒，将根据获得的分数被评为金奖、银奖、铜奖，以及作为产区推荐葡萄酒、品种推荐葡萄酒、性价比推荐葡萄酒等品类进行公布。

评选结束后，评委为消费者带来了相关建议：

Charles Curtis MW：与成熟的欧美市场不同，亚洲的葡萄酒市场有更多商机，消费者乐于接受不同国家、地区的葡萄酒。然而葡萄酒的风味各有不同，不是所有风格的酒都那么容易让人接受，所以经销商要多关注消费者的喜好。

中国人有个特点，在看到价格较高的葡萄酒时，容易认为这就是好酒。但整个葡萄酒市场有不同价格区间的酒，不是只有贵的就是好的。对我而言，我更喜欢的是高性价比的葡萄酒。我认为中国的经销商应该多挑选些高品质、高性价比的葡萄酒带给消费者。

Robert Geddes MW：中国消费者在面对众多的葡萄酒选择时，需要一个可信的机构，我认为RVF举办的这个活动可以很好的去帮助消费者筛选高品质的葡萄酒。

一款酒果味是否新鲜，风味是否复杂多样，余味是否悠长集中，是我选酒的重要参考。对于消费者，我建议他们要去看葡萄酒的生产国家、产区及葡萄品种。

Edward Ragg：RVF的评选建立了一个可以让中国消费者相信的平台，在澳洲，也有类似的。消费者在饮用这些专业机构评选出来的葡萄酒时，可以在心里树立一个衡量葡萄酒的标尺。

在中国，电商是个很好的购酒平台，你可以通过正规的经销商买到可信的葡萄酒。但在网上购买葡萄酒时，消费者首先要确认你买的酒是否是正品。其次，在收到酒时你要查葡萄酒是否储存得当。

朱江：来自世界各地的进口酒聚集在一起一比高下，评委也是来自行业内各个方向的专业人士，这样的评委阵容保证了评选的中立性、客观性和全面性。除此之外，这种类型的比赛对我们来说也是个很好的机会进行沟通与交流。在今天的品评中，有很多酒都充分表现了产区的风土，彰显了自己的特性，与我预期是基本相符的。

在日常授课选酒或是为消费者提供买酒意见时，我认为不同价位及品质的葡萄酒都应有所尝试。授课时，低、中、高端的酒能帮助学员建立正确的葡萄酒价值观，分辨出好酒与普通酒的差距;消费者日常饮用时，不同档次的葡萄酒也可对应不同的需求。

曲日晶：今天品鉴的酒整体水平很高，但需要注意的是，一些经销商对葡萄酒的保存仍然有不足。作为一名侍酒师，我们在制定酒单时，需要完全把个人喜好置身事外，而是更多考虑市场行情和消费者喜好。为消费者推荐葡萄酒时，也需要综合很多因素：对于大众消费者，我们更多的是起到引领的作用，带他们入门;钟爱名庄的高端消费者，可以推荐小众的葡萄酒让他尝试;对葡萄酒有所了解的爱好者，只需要将手中的产品告诉他们，他们自己会有一个判断。

赵德升：这个比赛的形式很好，将来自世界各地的不同葡萄酒汇集在一起，做出一个榜单，给消费者提供参考。参赛酒的类型很丰富，价格区间也很广，评选结果很有意义，不同消费需求的人都能从中找到适合自己的酒，有一些酒的性价比也很出乎我的意料。

在评选过程中，我最看重的是葡萄酒风土特性的展现。比如不同产区的赤霞珠，需要展现出不同产区的风土特点，即便是同一品种，也能有自己独特的地方。如果大家平时喝腻了赤霞珠和美乐，一些小品种的葡萄酒也同样值得尝试，它们的特点可能会更突出。

佟莉莉：这次参赛的葡萄酒质量都很不错，也有一些很有意思的酒款。我不认为所有的酒都需要是高单宁高酸度的风格，每个人的口感不同，对他们来说，好酒的定义也是不同的。世界上有那么多种葡萄品种，总会找到适合自己的那一款。

平衡是判断葡萄酒质量最重要的因素。在我看来，葡萄酒不需要各方面都很完美，只要它适合你的口感，让你感受到平衡，这就已经足够了。葡萄酒有很多种风格，无论是浓郁饱满的重酒体干红，还是新鲜易饮的简单型葡萄酒，它们适用的场合不同，都值得推荐给消费者。

以上就是多名葡萄酒方面的专业人士给出的意见，希望能对大家有所帮助。