常见的5种葡萄酒瓶塞问题

大家都知道葡萄酒一般都是有瓶塞的，并且瓶塞一般都是木质，而这种情况之下就容易发生木塞出现霉塞，裂塞，涨塞，漏液，嘬塞这五种情况，接下来是小编整理的解决这5种情况的方法，快来看看吧!

1、霉塞

原因：酒塞存储环境的湿度较高，给霉菌提供了完美的生长环境。

结论：不必担心，只要霉菌没染到木塞下端就好!

解决办法：没污染到木塞下端的话，直接把塞口擦干净就好。

2、裂塞

原因：

1，如果是20年以上的老酒，木头会腐朽，所以会比较脆弱;

2，开瓶方法不当，导致塞裂;

3，储存条件太干燥。

结论：

如果不是老酒，有可能是存储条件太干，酒瓶没有直立摆放。还有就是你的开瓶方法太粗暴。

解决方法：

1，如果是老酒，请使用老酒开瓶器。

2，不是老酒的话把酒瓶直立摆放就好。

3，请拒绝超市开瓶器，用海马刀就可以啦。

3、涨塞

原因：

1，受热或剧烈晃动;

2，工艺问题导致的二次发酵

结论：不是好迹象，保存或运输一定有问题。

解决方法：如果涨塞情况严重，请直接联系商家退货。

4、漏液

原因：

1，随涨塞一起产生的;

2，木塞比较干，密封不够好;

3，木塞质量问题;

4，酒庄把酒灌得太满(比如勃艮第家的leroy);

5，老酒。

结论：对酒的影响大小比较难讲，还是以口感说话为好。

5、嘬塞

原因：

1，酒陈放时间长了。

2，过气了。

结论：对于老香槟来说很正常，只要不过松就好。而普通的非年份香槟发生嘬塞，那这瓶酒很可能是过气了。

这就是关于葡萄酒常见的五种木塞问题的原因以及解决措施了，大家看明白了吗?这些小妙招，赶紧收藏起来吧!